| 材料: | 牛肉1斤，蒜頭10粒，蔥2根，薑1塊，月桂葉1片，丁香2粒，洋蔥1顆，6 r b0 g2 N) \1 z1 ]( w7 A' ?* c
馬鈴薯1粒，胡蘿蔔2根，蕃茄2個，高麗菜1個. | | 醃料/調味: | 酒3匙 | | 獻汁: |
7 F" ]$ o3 D8 V1 y+ c$ y6 {公仔箱論壇 | | 製法: | 1:牛肉切塊，川燙去血水，撈起備用.4 B; Q" Z& Z- P
8 h) P. w1 C& c5.39.217.772:起油鍋，爆香拍裂的蒜頭，蔥段，再下牛肉塊，淋上酒，翻炒後移至燉鍋，5.39.217.77( C7 l6 ?, U+ n P
添加比肉量多兩至三倍的水，以小火將肉燉爛(約1小時)公仔箱論壇* l* P1 z4 O' C% c
tvb now,tvbnow,bttvb: M1 N4 A8 i3 b G: r' @- d
3;洋蔥切塊後略炒過備用，馬鈴薯，胡蘿蔔，蕃茄，高麗菜，全部洗淨，公仔箱論壇6 j* h2 D) T- k5 N! ~& q' D$ e
切塊或撕成小片，等肉燉至將爛時，連炒過的洋蔥一起丟入鍋內，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N. j: x3 u( i( [- N, I
燉煮至入味既可. |
|
發表於 2008-2-27 03:23 PM
| 