| 材料: | 牛肉1斤，蒜頭10粒，蔥2根，薑1塊，月桂葉1片，丁香2粒，洋蔥1顆，
, e% ]$ o( I. v7 x6 `tvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯1粒，胡蘿蔔2根，蕃茄2個，高麗菜1個. | | 醃料/調味: | 酒3匙 | | 獻汁: | 公仔箱論壇1 P |9 L3 i# o, W
| | 製法: | 1:牛肉切塊，川燙去血水，撈起備用.
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7 w& v) F2 U* i/ z" P5.39.217.772:起油鍋，爆香拍裂的蒜頭，蔥段，再下牛肉塊，淋上酒，翻炒後移至燉鍋，
- g {9 x' t( x- k5.39.217.77 添加比肉量多兩至三倍的水，以小火將肉燉爛(約1小時)5.39.217.77" ?4 w% o; F8 V( I1 A8 ]8 r
4 ~. ?9 G4 I- W5 d# D- }5.39.217.773;洋蔥切塊後略炒過備用，馬鈴薯，胡蘿蔔，蕃茄，高麗菜，全部洗淨，公仔箱論壇6 q% ~4 k. n5 {/ p
切塊或撕成小片，等肉燉至將爛時，連炒過的洋蔥一起丟入鍋內，
. y) R- |+ q2 ?/ }( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 燉煮至入味既可. |
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發表於 2008-2-27 03:23 PM
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