材料：牛肉半斤，番茄2個，小土豆1-2個，番茄醬1勺
2 O; z) u5 Y& ftvb now,tvbnow,bttvb先把牛肉切塊飛水 9 C' z F! p6 s, o' r
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放鍋里煮，加花椒、八角、料酒，還有蔥、姜tvb now,tvbnow,bttvb! \+ d4 D+ ~6 K$ r$ @
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大火煮開以后關小火，蓋上鍋蓋燉40-60分鍾
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) X% K o6 Z( r3 F+ H有充裕的時間准備其它材料：番茄和土豆切好5.39.217.77& y7 q1 {; |8 p$ X/ k
其實土豆可以不放，但是我喜歡吃土豆，所以放了兩個小小的。8 q/ [' }% g" B) Q
不要放多哦，番茄才是主角5.39.217.77$ d( I. y9 [# T" q
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好了，差不多1個小時了，把番茄和土豆都放進去吧公仔箱論壇/ t: T. y4 F$ H9 P# o
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/ g1 j. o* B3 N# K$ O' _加里一勺番茄醬，另外還有1小勺白糖，一點醬油，這個時候可以放鹽了。剛牛肉剛下鍋的時候不要放鹽。 公仔箱論壇% l- j$ d+ l4 p1 E1 ?
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! l% i- R; V1 n0 y; K+ a% H- z5.39.217.77燒開之后蓋上蓋子繼續小火燉20分鍾左右。
! {, R3 Y7 c! l9 c( J: B: j5.39.217.77中間打開看一看，好香啊，口水啊
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光線有點暗，再來一張閃光燈的 ! K* d) z4 w' x2 P
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/ K5 g9 d: e8 L: w4 I9 f土豆和番茄都已經軟爛了，大火收汁，收到這種程度，OK啦，可以關火啦
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, s2 {3 ~; `5 o1 H5 F7 S- w公仔箱論壇光有肉怎麼能行呢，要來點綠色蔬菜點綴一下才色香味俱全
% }! Y( O: ?) a" Q3 S3 v r" M公仔箱論壇准備西蘭花，過下鹽水焯熟5.39.217.77; a4 c6 k0 r4 P& ?2 j9 _) m
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米飯盛到小碗里扣到盤子上 " H f: O5 V/ d: C8 i# L0 t
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好啦，各位請用吧
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! T. M9 i: V% v' F; A; e" ytvb now,tvbnow,bttvb再多上一盤，怕不夠搶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a% p. l3 p, X
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發表於 2009-3-12 04:50 PM
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