材料：牛肉半斤，番茄2個，小土豆1-2個，番茄醬1勺
% ~) a8 d. p4 C! u5.39.217.77先把牛肉切塊飛水 5.39.217.77, N( D/ l {# e- S$ J
! ]8 h+ g" n5 ]; v公仔箱論壇5.39.217.772 Z( b* N! c- z# u) c7 t& H
放鍋里煮，加花椒、八角、料酒，還有蔥、姜
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* k" u4 z% t/ D- a; S6 l, z5.39.217.77大火煮開以后關小火，蓋上鍋蓋燉40-60分鍾 tvb now,tvbnow,bttvb+ M" x: ^0 p; P4 R: `
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有充裕的時間准備其它材料：番茄和土豆切好tvb now,tvbnow,bttvb* j r% @) x0 w z1 y* S6 U
其實土豆可以不放，但是我喜歡吃土豆，所以放了兩個小小的。
2 w- O% G3 Y. V) }* ~3 M不要放多哦，番茄才是主角& `2 d/ u' V. W1 R
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$ @, I1 T5 h' z% ^( l5 x+ k, s) m- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好了，差不多1個小時了，把番茄和土豆都放進去吧5.39.217.770 r: t. A' g2 \; n" e
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9 z- M4 \% T7 {1 T; B) P加里一勺番茄醬，另外還有1小勺白糖，一點醬油，這個時候可以放鹽了。剛牛肉剛下鍋的時候不要放鹽。
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9 W5 C: h$ S! Q! q5.39.217.77燒開之后蓋上蓋子繼續小火燉20分鍾左右。
' d- f; e0 p# _) j9 F中間打開看一看，好香啊，口水啊
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光線有點暗，再來一張閃光燈的
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( W* S" P# F7 N' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土豆和番茄都已經軟爛了，大火收汁，收到這種程度，OK啦，可以關火啦 8 [3 u2 D; g: p# O0 F
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0 ?' y9 r. { k光有肉怎麼能行呢，要來點綠色蔬菜點綴一下才色香味俱全
2 j# `4 L" B0 N. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。准備西蘭花，過下鹽水焯熟( }) c2 y& z8 r" K. f
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+ }6 j+ k% U9 _$ M" H5.39.217.77米飯盛到小碗里扣到盤子上
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好啦，各位請用吧公仔箱論壇6 l1 \" y1 Y1 ?
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再多上一盤，怕不夠搶
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發表於 2009-3-12 04:50 PM
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