泰式炸豆腐

master789

菜系及功效：東南亞菜
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8 S, {6 Y% O0 X- U( W5.39.217.77泰式炸豆腐的制作材料：
9 V* c7 J+ i, b; {+ y8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：豆腐1塊,炒脆花生80克,油600克。酸甜汁料：水14杯,糖1湯匙,青檸汁2茶匙,紅椒粒1茶匙。5.39.217.77, s( V: _4 ?# y/ w. |+ W! X2 A
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教您泰式炸豆腐怎麽做，如何做泰式炸豆腐
$ l& q2 F! p! L7 E9 b8 l& G0 [1、酸甜汁煮法：水煮滾後放入糖，慢火煮成漿狀，加入青檸汁、紅 椒粒即成。9 z( w7 y& {8 b: R/ i
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2、炒脆花生用刀壓至細碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j2 C# o8 V) {+ Z* P3 W

. ~! g2 \4 d+ _% o7 T公仔箱論壇3、豆腐用鹽抹勻，壓去水分，切條，放入滾油中，大火炸至金黃色撈出，去油。$ B: ^- ^7 c5 M  S; ~+ G  C; Q

# j- Z1 r/ x% b% a, p4 [, M4、炸豆腐上碟，灑上花生，拌或蘸酸甜汁進食。公仔箱論壇: t+ p; }9 \- i$ D3 F
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心得：青檸汁可用檸檬汁代替，花生放鍋中慢火炒香，除去花生衣即成炒脆花生。