泰式炸豆腐

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菜系及功效：東南亞菜' V3 N$ j6 L0 F3 r% Q8 Y8 y9 `, K

$ [# u: i2 |, stvb now,tvbnow,bttvb泰式炸豆腐的制作材料：
, ~: y- L3 Y9 b* ]% ?5.39.217.77主料：豆腐1塊,炒脆花生80克,油600克。酸甜汁料：水14杯,糖1湯匙,青檸汁2茶匙,紅椒粒1茶匙。公仔箱論壇! O5 v$ {: u; ~. y, d# x2 U% N
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教您泰式炸豆腐怎麽做，如何做泰式炸豆腐5.39.217.77! p7 D5 n0 Q. k( d2 L
1、酸甜汁煮法：水煮滾後放入糖，慢火煮成漿狀，加入青檸汁、紅 椒粒即成。
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2、炒脆花生用刀壓至細碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r4 L2 X: f( x1 I
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3、豆腐用鹽抹勻，壓去水分，切條，放入滾油中，大火炸至金黃色撈出，去油。* z* \* A0 g0 z" \; [$ ?
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4、炸豆腐上碟，灑上花生，拌或蘸酸甜汁進食。5.39.217.77# X3 E  o1 |- k% \  W7 J0 z0 K! s
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心得：青檸汁可用檸檬汁代替，花生放鍋中慢火炒香，除去花生衣即成炒脆花生。