做法及步驟, L0 r; q5 d8 M w# W5 r
原 料:公仔箱論壇! V* ~9 r( ]2 o% }- G/ n1 m- D4 P
黃瓜、蓮藕、剁椒、蒜蓉、肉末。tvb now,tvbnow,bttvb! @7 {1 V6 {3 |$ D
操 作:
5 M" c1 u7 R. d) J% p$ P5.39.217.77 1、黃瓜剖開成為四條，再切成半指長的小丁，加半匙食鹽，略醃半個鍾點，蓮藕切薄片。
, p* e3 i4 C) l- P- y' m9 Z& Q$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇) I; `7 k. V2 @5 |& _
2、油鍋燒熱，先加蒜蓉，再加剁椒，接著加肉末，最后倒入用鹽略醃過的黃瓜丁tvb now,tvbnow,bttvb! h1 | j8 ~) e9 T0 z( o, F
（醃黃瓜滲出的汁水要過濾掉），一齊翻炒三五分鍾，就可以出鍋了。
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1 H% @' d6 h$ x) y( c$ v% K% x 3、黃瓜不用炒得太久，太熟，五六分熟的口感吃起來會十分地清脆爽口。
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發表於 2009-3-10 07:55 PM
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