[甜品] 桂花椰汁糕[1P]

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% e9 X! ]# p: d; j5.39.217.77材料及份量:5.39.217.77+ V; G8 _8 v- m' Z2 o+ B
椰汁糕材料：
1 Y9 Q% R# u  |5 e1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉 30克5 p4 Z" F6 W& @% T; E3 r! J% c; |4 }
糖 110克
4 j$ L3 n& @  K+ x3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水 400毫升" ^# v3 B8 W, L  j7 h, `4 F/ c
淡忌廉 70毫升, @! u7 G0 r2 B& e, E: L
椰汁 200毫升
' F8 r2 \5 `9 ^3 s公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, L- a, b6 W) f3 h7 M8 z0 k3 m/ n( z
桂花糕材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y7 b7 l* c, [
魚膠粉 30克4 g" N. Y; n8 J) _  E' Z
糖 100克
' X+ _0 w/ j7 \  B3 q( Y8 `公仔箱論壇熱水 250毫升公仔箱論壇8 _/ r& k: G/ c: t3 }+ b
桂花糖 1湯匙5.39.217.774 o, r* z8 P& Y6 h
凍水 200毫升 tvb now,tvbnow,bttvb9 h/ V/ c, v1 @  Q7 j

0 D$ _0 [7 r( F2 [$ Y製法:
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椰汁糕做法：5.39.217.777 o8 n, n* V% m. c0 M
1. 將魚膠粉加糖混合，加入熱水拌勻至完全溶解。（可坐熱水加快溶解）5.39.217.770 I  P9 P/ S2 r: J3 K6 k
2. 加入淡忌廉及椰汁拌勻，注意不要打至起泡。( r' c6 P$ Q( f, j/ a, _2 g
3. 倒入糕盆中放涼後，放入雪櫃內冷藏約30分鐘。& F" u9 c7 L0 h( C( Z6 L& Z+ Z
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桂花糕做法 :
, I- Q; e2 r& Q1) 將魚膠粉加糖混合，加入熱水拌勻至完全溶解。（可坐熱水加快溶解）
# [7 F# m7 v. D: D! R4 _, Q9 `tvb now,tvbnow,bttvb2) 將桂花糖加入拌勻後，再加入凍水拌勻。9 `% F4 A( e& v( p( x8 Y& V
3) 慢慢倒入已凝固之椰汁糕上，放入雪櫃內冷藏至凝固即可。可重複以上步驟做出多層效果。