[中式食譜] 冷牛肉沙拉

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8 U: l* P/ O- d% B- Ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
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) V: z3 o5 O  _菲力牛肉 300公克
4 A) Y8 |, h$ u$ v9 A* w9 ^9 }生菜 50公克
: R. x# \- R& j5 m6 f5.39.217.77鹽 適量
+ t8 K5 ~9 l/ M* g8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粗粉 適量
+ v* V( L  `6 Y! Z6 A2 _tvb now,tvbnow,bttvb冷牛肉沙拉調味汁 適量 7 l4 R' V' D1 x% D5 c
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【做　 法】
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& N# K7 V" q4 |2 |tvb now,tvbnow,bttvb1.菲力牛肉用鹽、黑胡椒粗粉調味，取平底鍋用大火將牛肉煎至5分熟。
" }/ \( J9 K, e4 {* a+ Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j* c3 L2 y& H/ c6 l/ V$ L% C
2.將牛肉取出放進冰水裡浸冷，待冰涼後將水分拭乾，切薄片備用。
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1 G' Y) Z4 \/ H# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.冷牛肉片搭配各式生菜置於盤中，淋上調味汁即可食用。
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