[中式食譜] 冷牛肉沙拉

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【材　 料】/ I3 z; C0 u" z1 m- N1 O

+ t  F+ f# z( h$ itvb now,tvbnow,bttvb菲力牛肉 300公克 5.39.217.77* l6 a# ^7 t& f2 s$ ~
生菜 50公克
( {4 c# u0 U1 I' |8 u鹽 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q( t& G% Y4 G1 {6 f/ B
黑胡椒粗粉 適量
( {- [7 e* B+ ^$ s) y' Y4 ^5.39.217.77冷牛肉沙拉調味汁 適量 4 a; _2 |7 Y5 G4 C& _

: t/ S' i/ X6 _! E公仔箱論壇【做　 法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ ?; F5 T1 c/ z  r4 U" Q; y3 a
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1.菲力牛肉用鹽、黑胡椒粗粉調味，取平底鍋用大火將牛肉煎至5分熟。
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9 o# @8 D. u: P8 E* u- q& z# Ftvb now,tvbnow,bttvb2.將牛肉取出放進冰水裡浸冷，待冰涼後將水分拭乾，切薄片備用。
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3.冷牛肉片搭配各式生菜置於盤中，淋上調味汁即可食用。
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