[中式食譜] 日式汁煮昆布蒟蒻

master789

日式汁煮昆布蒟蒻
! H4 E% L8 K) {( |3 v7 x3 O公仔箱論壇
4 P# D8 ]( F: e5.39.217.77 5 `# h2 a/ I! D) Q3 y/ \
材料
1 g4 Z4 r  U8 b" }, `  Jtvb now,tvbnow,bttvb炸豆腐　　1件（切厚片）
2 K# `2 g) F5 I乾昆布　　20克( {# A2 O8 K' S5 ^% s) W# u1 ]
蒟蒻　　　1件（切厚片）* I- B/ O1 F" ]" u7 v- }8 U" ^
日本湯底　1.5杯
0 O' I' [& _! [+ q/ Z  d7 Y! m3 G$ Z清酒　　　2湯匙5.39.217.77, _! \# z, `, [
砂糖　　　2茶匙公仔箱論壇# f$ Z! ?! \" O* K. o
醬油　　　1茶匙
2 A4 X+ t: V0 b6 i# N, \5.39.217.77鹽　　　　適量
/ v( S0 [$ |( A  l" s% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2人份）公仔箱論壇" G( X3 W$ @) X" B, V
9 E9 R* G7 ]7 i" s+ n% n
製法
, Q$ \  D* E: f  f" d; [tvb now,tvbnow,bttvb1. 將昆布浸泡數分鐘，沖洗並瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b  ?  j% `2 p4 M- U8 S: N$ |# V4 V
2. 於昆布及蒟蒻倒入熱水並蓋好。
- l; C6 |5 K1 g9 u5.39.217.773. 以熱水略沖洗炸豆腐以去除多餘油份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^5 H2 b1 [& M* E8 h: i2 T! c
4. 將日本湯底、清酒、砂糖、醬油及鹽一同煮滾。- s6 w' I9 T/ t) |4 [% y* e
5. 放入昆布、炸豆腐及蒟蒻慢煮20至25分鐘即成。