[中式食譜] 日式汁煮昆布蒟蒻

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日式汁煮昆布蒟蒻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j% @+ o7 ^) ?; z: d6 _$ N: U* G
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材料公仔箱論壇& V# f; P& Y# U6 g! ~
炸豆腐　　1件（切厚片）
  d9 e( V  H4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾昆布　　20克5.39.217.77: i: i' q9 G' l8 H
蒟蒻　　　1件（切厚片）7 n9 d3 ]; T1 q
日本湯底　1.5杯
' T% v/ ~+ U) U  G: ^( L; b1 L& n* M公仔箱論壇清酒　　　2湯匙
7 ~% M  @4 C8 m1 r5.39.217.77砂糖　　　2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }7 ~/ T* ?1 K
醬油　　　1茶匙
/ e( G+ `4 I2 k% y; n公仔箱論壇鹽　　　　適量
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製法5.39.217.77& i$ f- G' W  k7 m3 V1 w; Y
1. 將昆布浸泡數分鐘，沖洗並瀝乾。公仔箱論壇* h6 R) I) q. U
2. 於昆布及蒟蒻倒入熱水並蓋好。3 H# W, H1 i& E4 F- C7 i
3. 以熱水略沖洗炸豆腐以去除多餘油份。5.39.217.778 l2 T: i9 m) B' M" w. `, |
4. 將日本湯底、清酒、砂糖、醬油及鹽一同煮滾。
3 ~/ B# o& a$ N$ P$ B' Z7 y5. 放入昆布、炸豆腐及蒟蒻慢煮20至25分鐘即成。