[中式食譜] 日式汁煮昆布蒟蒻

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日式汁煮昆布蒟蒻公仔箱論壇1 o. O- ^! ~) u' [
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公仔箱論壇9 I% |' i8 v  ]: C2 B  M
材料公仔箱論壇( c$ f. \' l0 q
炸豆腐　　1件（切厚片）tvb now,tvbnow,bttvb; u0 s7 V) W; b4 C+ I: r
乾昆布　　20克# Z& m" s% G0 }7 G, r' w6 e) S
蒟蒻　　　1件（切厚片）
6 H4 z' a7 v* a+ U& m公仔箱論壇日本湯底　1.5杯tvb now,tvbnow,bttvb" P# d$ d! ?0 Z) F9 B) t
清酒　　　2湯匙
0 M' K- x" {: c$ ^4 O2 d$ Q+ Btvb now,tvbnow,bttvb砂糖　　　2茶匙
4 {: ~9 }; s; a% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油　　　1茶匙
0 E# [: ]8 ~8 N6 o$ Z鹽　　　　適量
& G6 B0 Z( x8 I# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2人份）公仔箱論壇% D, k- t+ w  ^% H* S1 S6 F

( G5 ]: h, P3 k0 Q% g; ^5.39.217.77製法
2 ?4 s5 Z/ f$ S8 N% O4 _8 [tvb now,tvbnow,bttvb1. 將昆布浸泡數分鐘，沖洗並瀝乾。
& [3 j: Y, j, I+ l9 H  L8 btvb now,tvbnow,bttvb2. 於昆布及蒟蒻倒入熱水並蓋好。5.39.217.772 [& z) K' K, W) i2 e
3. 以熱水略沖洗炸豆腐以去除多餘油份。
: J$ Z! ~1 V' |5 ?4. 將日本湯底、清酒、砂糖、醬油及鹽一同煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?( U3 o" f) @. s/ Q' \. A5 g. N
5. 放入昆布、炸豆腐及蒟蒻慢煮20至25分鐘即成。