日式汁煮昆布蒟蒻5.39.217.77& D' N# t% R$ B: M" }2 R% |+ s
' e1 v/ [! z" [3 Y: M$ N5.39.217.77
& ^& K% J# {( O6 ^# U材料
3 m: r; P) R% [/ F7 V8 D0 Dtvb now,tvbnow,bttvb炸豆腐 1件（切厚片）
% i, G) ]$ k0 \: n9 f" l5.39.217.77乾昆布 20克
2 \# e, c+ z" _5.39.217.77蒟蒻 1件（切厚片）
5 v: X1 A+ C) g公仔箱論壇日本湯底 1.5杯
4 ^0 n1 i& |' w# v5 r公仔箱論壇清酒 2湯匙
7 `3 h/ n# a- {" p/ Q0 @公仔箱論壇砂糖 2茶匙
6 i/ K& }* R5 G3 T( A& n ]tvb now,tvbnow,bttvb醬油 1茶匙
' \; V7 l9 p- b; j% p公仔箱論壇鹽 適量
5 c- W& x' W b0 v6 w6 o（2人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C! e; B( _' L7 c) j
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製法
6 e+ u/ T- i: F2 h& }* m* K% Y! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將昆布浸泡數分鐘，沖洗並瀝乾。
& X- \4 y7 Y) f: B+ Q" R公仔箱論壇2. 於昆布及蒟蒻倒入熱水並蓋好。; ^% } u2 o9 z8 Q5 U
3. 以熱水略沖洗炸豆腐以去除多餘油份。
# s% b9 }9 q3 b9 a' I公仔箱論壇4. 將日本湯底、清酒、砂糖、醬油及鹽一同煮滾。
' J/ C/ [3 J1 B6 L' D2 t3 Y3 U0 q# c公仔箱論壇5. 放入昆布、炸豆腐及蒟蒻慢煮20至25分鐘即成。 |
發表於 2009-1-29 05:00 PM
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