[中式食譜] 日式汁煮昆布蒟蒻

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日式汁煮昆布蒟蒻
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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e: L4 Z4 f. g9 x5 a  ]# y
炸豆腐　　1件（切厚片）+ K3 I. X. W5 e; y0 r1 i
乾昆布　　20克
9 m+ P! H, |# D5 ~+ W蒟蒻　　　1件（切厚片）
0 h; N& {/ V, f7 f7 t& @2 \7 n日本湯底　1.5杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v0 @6 |' N' C8 ~4 ~: `* M8 @3 l  J8 {
清酒　　　2湯匙9 z$ I: V: [7 C+ U& y( o
砂糖　　　2茶匙
" ]  R! [& |- Q6 Q3 F. {  L5.39.217.77醬油　　　1茶匙
* H  q0 v4 S4 k$ _; l+ \: c6 u+ ftvb now,tvbnow,bttvb鹽　　　　適量
2 t+ w: q( Q" q' d* u" Ztvb now,tvbnow,bttvb（2人份）
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& Y  a' C) C3 W9 t5 X; X5 e製法
0 A$ {5 D, q8 ~0 k2 O' ~4 Q公仔箱論壇1. 將昆布浸泡數分鐘，沖洗並瀝乾。
  U. B7 G5 ?& Y4 o7 H5.39.217.772. 於昆布及蒟蒻倒入熱水並蓋好。
* t) u. ~/ z3 _4 ]5 Rtvb now,tvbnow,bttvb3. 以熱水略沖洗炸豆腐以去除多餘油份。5.39.217.77* o: Z2 G0 J6 c
4. 將日本湯底、清酒、砂糖、醬油及鹽一同煮滾。5.39.217.772 \' I3 q$ Z+ j. D6 [
5. 放入昆布、炸豆腐及蒟蒻慢煮20至25分鐘即成。