日式汁煮昆布蒟蒻
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材料1 X& O5 _- M# i1 N$ g
炸豆腐 1件（切厚片）
" T* I1 e# S9 n I' }# {7 ^5.39.217.77乾昆布 20克tvb now,tvbnow,bttvb+ v( R# N% [) H* u/ B5 y1 a! t
蒟蒻 1件（切厚片）
6 J, y3 g! {1 f) g) `2 H& B: _tvb now,tvbnow,bttvb日本湯底 1.5杯
8 l8 x1 b" W0 N+ t( U. r5 Ntvb now,tvbnow,bttvb清酒 2湯匙
# B' k7 S& p8 Q1 u公仔箱論壇砂糖 2茶匙+ d, F0 g5 a8 H1 k0 Z
醬油 1茶匙
- }6 I4 B" e* G& S3 V公仔箱論壇鹽 適量
+ Q' q' o2 }, W/ d4 w5 \& c" H5.39.217.77（2人份）' {) C' T G# V, E
G! r) C/ \( ]( R5.39.217.77製法
& x- E/ {, y8 t ]; u1. 將昆布浸泡數分鐘，沖洗並瀝乾。
0 d- \3 ~9 ~/ l, @) t/ c5.39.217.772. 於昆布及蒟蒻倒入熱水並蓋好。, f5 F7 I* _/ Z2 t6 ?$ n5 @
3. 以熱水略沖洗炸豆腐以去除多餘油份。5.39.217.77% `! f1 j0 L. M7 G- x4 f
4. 將日本湯底、清酒、砂糖、醬油及鹽一同煮滾。
5 Y* D* @* N& P7 q, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 放入昆布、炸豆腐及蒟蒻慢煮20至25分鐘即成。 |
發表於 2009-1-29 05:00 PM
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