咖哩鯛魚片
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& e( F: W; R" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 Y' q2 e3 a5 utvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇! Y0 t; y' p6 f6 a/ j. M& Z
鯛魚..................................... 1片（約200公克）
d" D! m, j/ b, B" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果.................................. 1/2顆（約150公克）
5 G8 g) f4 w. z& v5 d, a8 G! F9 j紅蘿蔔.............................. 1/4條（約150公克）
$ p w5 ^9 O P$ e; m% |/ d公仔箱論壇甜豆.......................................................... 少許
: H: N4 n$ A; \3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.................................. 1/2顆（約150公克）
/ [ u3 _2 R6 N/ k' L/ k$ f# h9 i3 _公仔箱論壇椰漿.......................................................... 少許9 W2 B0 e& e) B8 |# k5 D
咖哩粉...................................................... 少許公仔箱論壇) ?% ?- J. e6 k$ m
沙拉油...................................................... 少許5.39.217.77; W; j& ]! v: d
熱開水........................................................ 4杯
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb3 v1 m* ?+ m7 {
蠔油........................................................ 2大匙
/ s7 h; k) B" E( q/ J3 p0 ~ r香油........................................................ 1茶匙5.39.217.77" f& u H: {4 L5 b' |
薑末........................................................ 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 g Q& ^4 x% } h4 X: `7 B! ~
蒜末........................................................ 1大匙公仔箱論壇* l% p$ r/ M0 z
蔥末........................................................ 1茶匙
7 ~' X# j% t U1 h: s: e2 f公仔箱論壇辣椒末.................................................... 1茶匙公仔箱論壇, |4 J+ x, }$ V2 [/ z
太白粉.................................................... 1大匙
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; N% @; Z0 Q0 ~3 D2 o7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
! T0 l2 m: O8 i; ~* e' A: q$ x公仔箱論壇1鯛魚一開二後沿紋路切片；洋蔥洗淨，蘋果、紅蘿蔔分別洗淨削去外皮，皆切成與鯛魚同大小的長形塊備用。
6 s; B2 n4 X* b- a" g# g* E$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2電鍋按下開關，外鍋加熱開水及鹽，將作法1的紅蘿蔔塊及甜豆稍微汆燙一下即撈出，瀝乾水份備用。5.39.217.77: X, C! I9 h q, I! t; A
3將作法2外鍋的水倒掉並擦乾外鍋，按下電鍋開關，於外鍋放入沙拉油燒熱，炒香咖哩粉及洋蔥塊後，再放入作法1的蘋果塊及2杯熱開水煮5分鐘，最後加入作法1的鯛魚片、作法2的紅蘿蔔塊、甜豆及椰漿續煮2分鐘即可。 % o4 z5 J' ^# {% U e
9 C8 Z* g* e1 o2 d- m- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這道菜全程都是運用新式電鍋外鍋的功能煮的，在作法2汆燙紅蘿蔔塊及甜豆時，加一些鹽，可以讓青菜水果保持原色原味，另外作法3煮的過程中一定要不斷攪動，以免咖哩凝固，影響了口感。
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發表於 2009-1-19 07:51 PM
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