咖哩鯛魚片, }7 t" f& ?8 C5 l
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4 p- P0 t1 B: L% f3 D6 J' g4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料5.39.217.77+ s: Y1 x; L* Y" M6 y9 {: s
鯛魚..................................... 1片（約200公克）
& `* v" Z$ n' O" Ntvb now,tvbnow,bttvb蘋果.................................. 1/2顆（約150公克）
, i: Y1 X) ` Itvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔.............................. 1/4條（約150公克）
6 y. l5 h6 i4 l6 }! X公仔箱論壇甜豆.......................................................... 少許+ }, e% I0 e& f( A: Z
洋蔥.................................. 1/2顆（約150公克）- f- r5 y- s1 V) K% t! [4 E/ D
椰漿.......................................................... 少許
! W8 n6 i+ W2 ~咖哩粉...................................................... 少許
$ r! V( r' j* L, W. E, Itvb now,tvbnow,bttvb沙拉油...................................................... 少許
% W0 J( V2 c3 ~2 o; {2 t熱開水........................................................ 4杯
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5 w, m. m6 Z0 p3 L# q* Ctvb now,tvbnow,bttvb調味料tvb now,tvbnow,bttvb: t" w* }7 o' ?8 c( p$ g3 |
蠔油........................................................ 2大匙
8 P3 ^0 w' D2 t+ B香油........................................................ 1茶匙公仔箱論壇* T* K7 n2 d+ Q9 }6 ~1 @
薑末........................................................ 1茶匙0 R+ [8 l, [+ \% W4 F) O6 Z
蒜末........................................................ 1大匙
3 U' h0 n' c1 G" ^; O( H& ^" x4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末........................................................ 1茶匙4 x3 a1 g! y% h0 \7 D
辣椒末.................................................... 1茶匙
, V* U& S+ L3 i4 ]+ ~6 Q2 K公仔箱論壇太白粉.................................................... 1大匙
t2 ?/ b( e1 ~3 |+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 `$ u z! M8 s% G
作法
# F6 w3 N- P, ~& {1鯛魚一開二後沿紋路切片；洋蔥洗淨，蘋果、紅蘿蔔分別洗淨削去外皮，皆切成與鯛魚同大小的長形塊備用。
- h, u9 B' ?" j# R5 x9 C/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2電鍋按下開關，外鍋加熱開水及鹽，將作法1的紅蘿蔔塊及甜豆稍微汆燙一下即撈出，瀝乾水份備用。
; ^9 N6 E8 ~2 I2 k2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3將作法2外鍋的水倒掉並擦乾外鍋，按下電鍋開關，於外鍋放入沙拉油燒熱，炒香咖哩粉及洋蔥塊後，再放入作法1的蘋果塊及2杯熱開水煮5分鐘，最後加入作法1的鯛魚片、作法2的紅蘿蔔塊、甜豆及椰漿續煮2分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I% m$ i: }+ K$ |' T8 k, |
4 H: @2 q1 _* R2 E: M& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這道菜全程都是運用新式電鍋外鍋的功能煮的，在作法2汆燙紅蘿蔔塊及甜豆時，加一些鹽，可以讓青菜水果保持原色原味，另外作法3煮的過程中一定要不斷攪動，以免咖哩凝固，影響了口感。
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發表於 2009-1-19 07:51 PM
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