~ 杏脯忌廉杯
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9 M7 h7 O5 W- i& z% \% X+ N主治 : 杏脯低卡且不含脂肪，杏仁則含豐富不飽和脂肪，有助降低總膽固醇。這個甜品似木糠布甸，但味道不太甜，加了橙皮的清香味，令忌廉味道更清香，減低甜膩感。 # r, ]! u& n+ d$ _/ d
食材 : 杏脯肉50克（切碎）1 M. o. }/ o3 i: c, ~" P" q% W
鮮忌廉100毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N. ^; n) S1 |/ l4 T
大蛋白1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M) ~1 D" a0 d" [, \
消化餅100克（壓碎）9 R# h X: L% u
杏仁片少許
; M' H( ?: K2 I; c- ]5 W, b% @公仔箱論壇 調味 : 幼砂糖50克
# y* z9 c1 R8 [ H公仔箱論壇呍呢拿香精 / 橙皮（切碎）各1/2茶匙
' ]; v% ~; R' _9 B5 z公仔箱論壇 做法 : 1. 將忌廉以慢速打起，逐少加入25克砂糖，打至企身。
. B& f4 r) b$ d. j4 H% i8 G公仔箱論壇2. 將蛋白打起，逐少加入25克砂糖，將蛋白打至企身。
5 Z( S9 u. w k$ n# a _% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 忌廉與蛋白拌勻，加入呍呢拿香精及橙皮拌勻，加入杏脯肉。
8 V. L9 B9 V/ i# j0 p4. 消化餅壓碎後放在香檳杯底，然後鋪上一層忌廉，再鋪一層餅碎加一層忌廉，放入雪櫃內雪凍。
3 j9 {( k: G8 i6 r* Z0 R# v ltvb now,tvbnow,bttvb5. 杏仁片放入焗爐以200℃烘5分鐘至甘香，放涼後在食前才鋪在忌廉面上便可。 |
發表於 2008-10-28 06:20 PM
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