~ 杏脯忌廉杯
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" G/ u3 X6 }* ^2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77' F3 u* t, _4 k8 N. U+ [
主治 : 杏脯低卡且不含脂肪，杏仁則含豐富不飽和脂肪，有助降低總膽固醇。這個甜品似木糠布甸，但味道不太甜，加了橙皮的清香味，令忌廉味道更清香，減低甜膩感。
& y) C5 C# v/ [/ l5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 食材 : 杏脯肉50克（切碎）
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大蛋白1個
# h# _- W$ z, H1 l公仔箱論壇消化餅100克（壓碎）
( s4 R. M6 M2 E3 Z# {# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁片少許 tvb now,tvbnow,bttvb% |+ ?2 g/ J j5 s5 W
調味 : 幼砂糖50克
J D# l- _6 C5.39.217.77呍呢拿香精 / 橙皮（切碎）各1/2茶匙
2 K! D1 s% p5 V" t7 V1 V5.39.217.77 做法 : 1. 將忌廉以慢速打起，逐少加入25克砂糖，打至企身。
% K. i! R! h% U, f5.39.217.772. 將蛋白打起，逐少加入25克砂糖，將蛋白打至企身。 w2 @" {2 E9 f3 k& _0 ]
3. 忌廉與蛋白拌勻，加入呍呢拿香精及橙皮拌勻，加入杏脯肉。公仔箱論壇7 X; v) Q" F# j8 p
4. 消化餅壓碎後放在香檳杯底，然後鋪上一層忌廉，再鋪一層餅碎加一層忌廉，放入雪櫃內雪凍。
6 Z2 k$ m3 \! L5 H9 ?8 U公仔箱論壇5. 杏仁片放入焗爐以200℃烘5分鐘至甘香，放涼後在食前才鋪在忌廉面上便可。 |
發表於 2008-10-28 06:20 PM
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