~ 杏脯忌廉杯
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% b4 }9 \. H" |; k- P5.39.217.77主治 : 杏脯低卡且不含脂肪，杏仁則含豐富不飽和脂肪，有助降低總膽固醇。這個甜品似木糠布甸，但味道不太甜，加了橙皮的清香味，令忌廉味道更清香，減低甜膩感。 tvb now,tvbnow,bttvb4 g: M! N% Y5 F
食材 : 杏脯肉50克（切碎）5.39.217.77' b, p- m' C: q/ O
鮮忌廉100毫升
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消化餅100克（壓碎）5.39.217.77; ]! U, ^' O/ W+ W+ N" g+ q
杏仁片少許 9 w6 j! L% u, r0 |
調味 : 幼砂糖50克
. Q. B& {# I9 z3 G' N4 M& {tvb now,tvbnow,bttvb呍呢拿香精 / 橙皮（切碎）各1/2茶匙 5.39.217.773 N" R8 K# h" \1 h+ v
做法 : 1. 將忌廉以慢速打起，逐少加入25克砂糖，打至企身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [& ]+ g) @4 Z9 L/ L2 i
2. 將蛋白打起，逐少加入25克砂糖，將蛋白打至企身。
& \$ {8 Y" Y# x& v- t Q. J. p$ b5.39.217.773. 忌廉與蛋白拌勻，加入呍呢拿香精及橙皮拌勻，加入杏脯肉。公仔箱論壇7 F. T1 C P& r, R8 X
4. 消化餅壓碎後放在香檳杯底，然後鋪上一層忌廉，再鋪一層餅碎加一層忌廉，放入雪櫃內雪凍。
% H' q! M2 \7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 杏仁片放入焗爐以200℃烘5分鐘至甘香，放涼後在食前才鋪在忌廉面上便可。 |
發表於 2008-10-28 06:20 PM
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