~ 杏脯忌廉杯: E9 D9 `0 E. Q9 s6 Q9 Y6 _
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/ o ^8 ^: L% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主治 : 杏脯低卡且不含脂肪，杏仁則含豐富不飽和脂肪，有助降低總膽固醇。這個甜品似木糠布甸，但味道不太甜，加了橙皮的清香味，令忌廉味道更清香，減低甜膩感。 tvb now,tvbnow,bttvb2 E$ X& r! Y- e( [) D$ ^, {; J' `4 y
食材 : 杏脯肉50克（切碎）3 U0 U0 E8 ^1 V
鮮忌廉100毫升tvb now,tvbnow,bttvb# \" \6 M( [/ k8 n
大蛋白1個公仔箱論壇- x) l: C* f Z5 x/ n) |
消化餅100克（壓碎）5.39.217.77; N c$ \* f3 K
杏仁片少許
5 g G/ d' y: I$ e rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 調味 : 幼砂糖50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T& [8 \6 d! Z9 F
呍呢拿香精 / 橙皮（切碎）各1/2茶匙
+ a& _# R7 u P- ?( I 做法 : 1. 將忌廉以慢速打起，逐少加入25克砂糖，打至企身。
; v/ y3 q+ W2 J8 @! c3 L- X! Z2. 將蛋白打起，逐少加入25克砂糖，將蛋白打至企身。
; e2 H( g' p0 d公仔箱論壇3. 忌廉與蛋白拌勻，加入呍呢拿香精及橙皮拌勻，加入杏脯肉。* [8 I4 o; L9 P; Q6 G4 M
4. 消化餅壓碎後放在香檳杯底，然後鋪上一層忌廉，再鋪一層餅碎加一層忌廉，放入雪櫃內雪凍。% G3 {* p1 I; }" ?) J' m8 a
5. 杏仁片放入焗爐以200℃烘5分鐘至甘香，放涼後在食前才鋪在忌廉面上便可。 |
發表於 2008-10-28 06:20 PM
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