蜜汁豬肉乾
1 G4 k1 y ]+ F7 S+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 Z# D" X: G. s7 I+ f- M8 ?tvb now,tvbnow,bttvb材料: (可整2個以下既焗盤)公仔箱論壇- r- f/ X. o4 K- o4 u# G
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搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)
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1 V) C- L E6 l4 w/ ^調味料 :8 u4 [: d0 I' V
魚露 2.5 茶匙 ( n0 Y7 o1 r& g# b, I
生抽 2 湯匙
& _! F. A5 R' Q$ K4 J& B$ L/ B蜜糖 1.5 湯匙2 N$ M. F) q7 l; P i
沙糖 55g
5 l( E7 [9 b$ y/ {9 T# [# [公仔箱論壇鹽 半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R2 h/ N& o o* W" U& q) ^( M* h5 f
黑椒碎 適量
9 C) [8 S# s+ M$ n9 o5 T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p% { N8 h% e# E
/ k7 v2 m; G& K ^% Z Z1. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠$ u8 V q7 n2 E/ R8 z7 T1 N: K
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2. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用手心及木棍壓平
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3. 預熱焗爐150度15分鐘
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# k- L+ w3 i2 h$ `, H( Y5.39.217.774. 先用150度焗20分鐘
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) S: Y L5 ]/ U$ mtvb now,tvbnow,bttvb5. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗10-12分鐘即成
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% z- ]5 D0 w& v- e(溫度要視乎自己焗爐既爐溫, 小心睇火)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n! n" ?- N% Y+ v+ @! f4 |
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(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差) (落ddd玫瑰露會香d, 唔難整架!^^)
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發表於 2008-10-28 06:19 PM
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