蜜汁豬肉乾
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* | a7 J, t0 v* ~, _. n6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: (可整2個以下既焗盤)5.39.217.772 s$ _7 x1 Q. Y( h' ~2 p# @
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搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)
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( ?! g3 y6 ^& M" w% k5.39.217.77調味料 :tvb now,tvbnow,bttvb; L/ b6 Z/ s$ x# c" A! l5 n# N
魚露 2.5 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~, Z. u5 m0 R/ O" i X; r( y
生抽 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @8 n% H# n1 l3 b u
蜜糖 1.5 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {% f S- Z6 e3 n2 N% c
沙糖 55g 5.39.217.771 G. a7 a3 ]5 |) R; \; p, _* I
鹽 半茶匙
0 x8 B( |# z3 z7 D/ W黑椒碎 適量
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4 Z( U: ?2 Q8 }# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠1 K @5 G; t7 |7 [: J/ E8 \, q( i
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2. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用手心及木棍壓平TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~9 U+ f# R/ Y" Z s+ h- `( X6 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v$ O" z+ K+ t! J( a! F
3. 預熱焗爐150度15分鐘
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9 Q9 ~2 `1 F: G5 g( K: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 先用150度焗20分鐘
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5. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗10-12分鐘即成
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3 g% z: g- G; N4 Z: j(溫度要視乎自己焗爐既爐溫, 小心睇火)( w6 ~/ G- a. N4 c4 ^* x# _5 O
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(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差) (落ddd玫瑰露會香d, 唔難整架!^^)tvb now,tvbnow,bttvb: V! l' p+ {8 ?) v1 }8 G
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發表於 2008-10-28 06:19 PM
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