蜜汁豬肉乾
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材料: (可整2個以下既焗盤)tvb now,tvbnow,bttvb: A0 J7 a; v$ N ^
; b5 S# y' \2 c- w5.39.217.77搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)$ X$ Q; _6 ?( M, D9 ^
" j9 ]$ A2 g. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 :5.39.217.771 Q6 X8 W& S2 r3 q' }& k
魚露 2.5 茶匙
; o8 E9 J1 v+ Z. L K8 e Y生抽 2 湯匙
( p7 a; }0 t" r8 f1 F蜜糖 1.5 湯匙) H+ |9 v$ @3 ~# {& I3 ^$ c) V
沙糖 55g
. s7 V: B# P* X {3 M公仔箱論壇鹽 半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y7 B! L' i; z( m9 d
黑椒碎 適量
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- u0 l R7 z. |7 V+ Z5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K* m/ }/ i" B o: r/ R/ {) `1 G ]) P
1. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠5.39.217.77' Z9 a% w- c5 R2 \9 I! e3 Q% a
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2. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用手心及木棍壓平tvb now,tvbnow,bttvb. {; }+ d- f8 U# i. a
6 l7 q: ]/ ]9 f7 O" z5 r公仔箱論壇3. 預熱焗爐150度15分鐘
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4. 先用150度焗20分鐘
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% n7 _; L& U. e9 b v) }- Ltvb now,tvbnow,bttvb5. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗10-12分鐘即成
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(溫度要視乎自己焗爐既爐溫, 小心睇火)3 v: K/ r2 Q7 m" k8 m# d
5.39.217.77% y% b4 v! ~2 o D/ V
(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差) (落ddd玫瑰露會香d, 唔難整架!^^)5.39.217.77& t. j, ]9 G1 o; {1 v- }* b
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發表於 2008-10-28 06:19 PM
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