蜜汁豬肉乾
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7 h! ]& K( o, H7 r$ p5.39.217.77材料: (可整2個以下既焗盤)) }# H" h. j% L' ~* @
7 c: p% F9 n7 S6 Y( X( L" e" a公仔箱論壇搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)5 E0 D' G% W) s3 v6 p6 j
; X N& n/ U; K5 L1 P7 M5.39.217.77調味料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O9 C; V$ h5 N3 Q
魚露 2.5 茶匙 5.39.217.77( M# ]% O0 l3 P! l. |7 J/ ~
生抽 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& Y7 h. P3 @# M7 x3 T# x- c
蜜糖 1.5 湯匙1 N# R0 ~, B- j/ z# W. o5 B
沙糖 55g + H3 x8 q# X0 L2 |- F
鹽 半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 v- C9 u6 W9 R4 I' v( N
黑椒碎 適量* y* Q4 v t ]; y
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A1 N$ ?4 n2 C' c7 m9 _8 M1 j
1. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠( v* E$ W0 V i2 W5 X
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2. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用手心及木棍壓平
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3. 預熱焗爐150度15分鐘
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# h8 y; ^+ L/ q C4 } m+ J- j公仔箱論壇4. 先用150度焗20分鐘! Z9 R; V' H' z, r. [ {
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5. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗10-12分鐘即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z }( f$ w: U0 U
7 j! e Q1 h4 t- s/ Ftvb now,tvbnow,bttvb(溫度要視乎自己焗爐既爐溫, 小心睇火)8 }4 c2 A [# I
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(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差) (落ddd玫瑰露會香d, 唔難整架!^^)5.39.217.77) h' H0 j# l! C! f, v1 `
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發表於 2008-10-28 06:19 PM
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