蜜汁豬肉乾公仔箱論壇6 }3 s6 Q/ n( P) S {3 a, m% T
( m# c/ I- z3 E! J5 t5.39.217.77材料: (可整2個以下既焗盤)
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搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)
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調味料 :公仔箱論壇, P- O$ r6 [/ w
魚露 2.5 茶匙 4 K' r+ ]4 g+ H
生抽 2 湯匙
- `) h0 V" r% ]tvb now,tvbnow,bttvb蜜糖 1.5 湯匙. `+ |; z: u$ z1 h/ \1 k% _. z
沙糖 55g
2 e* ] m T5 _6 N3 K- `tvb now,tvbnow,bttvb鹽 半茶匙 9 z; ?- l1 d( @ D, ~. T
黑椒碎 適量% z/ d) j4 s* j
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1. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠
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8 Y( O2 D& k& a ~- s R0 B# _0 Btvb now,tvbnow,bttvb2. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用手心及木棍壓平
x4 D6 L5 R4 F8 I0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 h' I: q7 _+ D& R/ G7 `公仔箱論壇3. 預熱焗爐150度15分鐘
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4. 先用150度焗20分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q# t( o$ N$ f- _2 S1 f% J
0 K: |+ E* Z' [# {, w) V5.39.217.775. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗10-12分鐘即成5.39.217.774 Y4 [9 j% _0 r! u* X: }! o5 S: a
+ [! O2 ?5 v# C% o; ^1 p5 q公仔箱論壇(溫度要視乎自己焗爐既爐溫, 小心睇火)5.39.217.771 j9 M: I# b' g' n S( n( a
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(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差) (落ddd玫瑰露會香d, 唔難整架!^^)
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發表於 2008-10-28 06:19 PM
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