[中式食譜] 薑蔥牛柏葉[1P]

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- ^: |+ r4 H2 X+ g4 v0 N材料
- @1 t# a% a2 g7 A* \牛柏葉 500克
- w) T. L' G; U) _tvb now,tvbnow,bttvb薑絲、蔥絲、蒜茸及紅蔥絲適量tvb now,tvbnow,bttvb# w5 O: B/ U5 F& e

# n9 ?0 j5 o+ S; z# ~2 D7 ?  B調味
9 T* w2 U! D/ O) W0 V4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1湯匙
9 P: a( ^7 f$ t% y- O2 X& y5.39.217.77生抽 1湯匙, n' N0 f% `9 h, Y6 N; P) S
糖 1/2湯匙- U$ X% C. {# J4 e
酒 適量3 d; F8 ~7 z1 E( x; s0 w2 q

2 B+ B+ Z6 @9 j做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q# ]/ t4 U: N; F+ ^/ L4 m
牛柏葉用白醋略醃後漂水洗淨，用薑蔥水煲腍切件備用。
) r3 d/ x, t3 z2 [8 Z' q& K( z  j5.39.217.77炒配料，再落牛柏葉，最後加入調味炒至汁濃，扣芡即成