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材料: a: a/ |) i1 W5 h2 q$ I
牛柏葉 500克公仔箱論壇& Q, b. @* F ^. @, v. z- j+ J; G
薑絲、蔥絲、蒜茸及紅蔥絲適量
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% }% W3 B4 z. |. Q" `6 w( Ntvb now,tvbnow,bttvb調味公仔箱論壇" b0 Q3 ^8 J, K$ @9 T+ F, L* V
蠔油 1湯匙公仔箱論壇" R& H: [7 E+ u+ ^
生抽 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^! Y6 | a* a' Q
糖 1/2湯匙
A* F; o( T' x' O+ ?酒 適量9 J* `0 N- O8 `* `- k- a4 V. |
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牛柏葉用白醋略醃後漂水洗淨，用薑蔥水煲腍切件備用。
7 I6 w/ Q. {7 I, b4 W8 l炒配料，再落牛柏葉，最後加入調味炒至汁濃，扣芡即成 |
發表於 2008-10-19 08:10 PM
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