 公仔箱論壇9 c& D; U; M- x7 A
材料
& O# e% N. f. a I) R牛柏葉 500克
* @ P' i5 ^7 j5 P4 J% D3 T5.39.217.77薑絲、蔥絲、蒜茸及紅蔥絲適量
% F5 B3 c$ L. |& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; d+ M0 S2 c- z2 u$ z# L
調味
% U$ w1 x2 e2 ^- @+ O公仔箱論壇蠔油 1湯匙
' v |5 ] @ u, a+ I% t- C公仔箱論壇生抽 1湯匙# i' d& k) O' t* k
糖 1/2湯匙
' u/ Y/ m9 V1 S1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 適量
' S4 n6 `" g) L9 U6 n0 ^& U. j4 I+ ~9 Itvb now,tvbnow,bttvb3 w# ~8 q9 G8 x/ w, w2 c: A/ ^
做法
8 B8 V& j \( ?8 x- |% D5 X牛柏葉用白醋略醃後漂水洗淨，用薑蔥水煲腍切件備用。
6 h" D W0 y0 @1 S1 a$ p: ?: j6 [6 t, |炒配料，再落牛柏葉，最後加入調味炒至汁濃，扣芡即成 |
發表於 2008-10-19 08:10 PM
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