+ j5 d6 o- l9 y' n0 ?! w, Y; {tvb now,tvbnow,bttvb材料- r" L, O7 E: c# u4 M: _
牛柏葉 500克
, W4 }/ a# I* W# }; `9 _8 m, A4 W& m2 ]7 K薑絲、蔥絲、蒜茸及紅蔥絲適量, N: e- h6 H" }
6 w; P! U! [4 mtvb now,tvbnow,bttvb調味
& O0 f9 \, B) w+ I% s1 M蠔油 1湯匙
$ G( X8 } e, x* c% l" S; i+ Z8 W公仔箱論壇生抽 1湯匙
7 R1 N# c2 o9 @6 _$ ]/ h: K" u, n) t* v5.39.217.77糖 1/2湯匙& _+ [7 f" \& @
酒 適量5.39.217.77. _: x8 u& d6 I* @; H# o' p ^
" {* t* A5 v5 E4 x7 | D/ m& \6 m8 b公仔箱論壇做法
r( V9 u9 l9 i5 C6 ^8 Z: s& e5 m1 R牛柏葉用白醋略醃後漂水洗淨，用薑蔥水煲腍切件備用。5.39.217.77! g6 }/ j/ S5 L; l* ] l
炒配料，再落牛柏葉，最後加入調味炒至汁濃，扣芡即成 |
發表於 2008-10-19 08:10 PM
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