[甜品] 日式炭燒咖啡芝士蛋糕

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材料:
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! L9 O7 w4 a7 D& G, a; G公仔箱論壇104克 忌廉芝士
8 d9 s# X7 N: w6 L, [50克 麵粉5.39.217.772 d0 a: d9 Z% K
80毫升 鮮奶6 r, ?/ l' s) i% e5 _5 _) v
25克 粟粉tvb now,tvbnow,bttvb6 Y7 Y8 n0 u2 J
3隻 蛋黃8 |* g8 u; ~; h. \  d# \. M0 y
1/3茶匙 鹽
; |2 V7 \. w1 ?2 M7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3隻 蛋白 公仔箱論壇) k) a0 U2 a2 C3 m+ A8 @& U/ k
2包 UCC三合一碳燒即溶咖啡tvb now,tvbnow,bttvb8 _+ t- \8 W* }( E" i) ]; n
50克 砂糖
7 L' U$ O! A+ T) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 u+ J$ g! u; ~2 P烹調方法
) I4 C' L- L) @7 k+ ]. ~5.39.217.77預熱焗爐 180C。
6 v3 ^# U+ t! _2 ~& i把蛋糕模墊上牛油紙，備用。
! [% A! r# q; v3 h! ?/ G# e2 J5.39.217.77麵粉與粟粉同篩勻，待用。
4 f& h7 ~* z; S3 D' A- V  X鮮奶與忌廉芝士用慢火煮溶，加入即溶咖啡粉，待用。
2 E2 s& f5 Z( j2 U& ~0 u! B2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃與一半砂糖，打至奶白色，呈忌廉狀。
2 e0 G5 E. {, Y1 a( Stvb now,tvbnow,bttvb篩入麵粉與粟粉，拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T# }7 R$ Z7 H2 h2 ^/ c: Z! ~
蛋白打起，加入鹽，其餘的砂糖分 2 次加入，打至企身。
  B! p; o/ h( v; o0 j2 V公仔箱論壇將蛋白分 2 - 3 次加入麵粉糊中，拌勻；倒入已舖上牛油紙的糕盤內。
1 z, w5 [: G" X& y0 o. [公仔箱論壇放入預熱焗爐，焗盤放入水，以 1 8 0 C 焗 2 0 分鐘，後轉 1 5 0 C 焗約 1 5 分鐘，在焗爐待 1 0 分鐘才取出。