材料:
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104克 忌廉芝士公仔箱論壇; w9 x" n5 j" J
50克 麵粉
4 E; s' W) |% C公仔箱論壇80毫升 鮮奶
+ D( I$ P+ u/ E5 S9 N( ~9 otvb now,tvbnow,bttvb25克 粟粉5.39.217.772 m/ a1 Y& g0 M7 _" P! g
3隻 蛋黃7 `/ B# B7 Y0 G
1/3茶匙 鹽
. ]' L, l9 a3 I5 y7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3隻 蛋白 tvb now,tvbnow,bttvb/ `* w0 g" S; H+ A' W8 c. H
2包 UCC三合一碳燒即溶咖啡公仔箱論壇& S0 t) f! H9 m% G8 z& \8 d- \
50克 砂糖公仔箱論壇$ ]3 q8 S) H9 o
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烹調方法& r1 F& X$ v) L, G7 Z# w, b
預熱焗爐 180C。
5 E! B3 e: x. h: f2 |/ etvb now,tvbnow,bttvb把蛋糕模墊上牛油紙，備用。
7 I/ @0 D( m# K8 v! E- n2 K; y5.39.217.77麵粉與粟粉同篩勻，待用。公仔箱論壇4 o' ^7 I' F E% ^
鮮奶與忌廉芝士用慢火煮溶，加入即溶咖啡粉，待用。
4 q1 d) W1 r" z; r& p公仔箱論壇蛋黃與一半砂糖，打至奶白色，呈忌廉狀。
+ _* f4 B# g3 p4 q/ X篩入麵粉與粟粉，拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 R) h& m- O6 I s* |7 c/ E
蛋白打起，加入鹽，其餘的砂糖分 2 次加入，打至企身。5.39.217.77% u, Z: u( g3 P( k7 L0 B; n
將蛋白分 2 - 3 次加入麵粉糊中，拌勻；倒入已舖上牛油紙的糕盤內。tvb now,tvbnow,bttvb. {2 n: n, s n. E1 y* g" m1 J
放入預熱焗爐，焗盤放入水，以 1 8 0 C 焗 2 0 分鐘，後轉 1 5 0 C 焗約 1 5 分鐘，在焗爐待 1 0 分鐘才取出。 |
發表於 2008-10-18 06:02 PM
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