材料:+ Y7 S1 Z$ C H4 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |. `! i& V% n( b5 s
104克 忌廉芝士5.39.217.77! r0 O4 {' f0 E6 y4 a2 X4 _% @
50克 麵粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q# k( l( a/ G% U* P. c5 H% g0 W
80毫升 鮮奶公仔箱論壇( Q) V- d8 y9 T- e! l
25克 粟粉tvb now,tvbnow,bttvb5 T; u8 M# X& ^- C, I$ t
3隻 蛋黃
7 v/ E4 n& c0 o5.39.217.771/3茶匙 鹽
* e* C- E+ t$ u4 y4 v; \# u3隻 蛋白
9 ?+ Q2 r t) f( [3 a2包 UCC三合一碳燒即溶咖啡公仔箱論壇0 ^) H7 a# e. h5 E" n( Y
50克 砂糖tvb now,tvbnow,bttvb6 z- i2 O* f# Y7 s3 g g
2 [# V3 `$ F( i8 v烹調方法tvb now,tvbnow,bttvb V( V1 l. \# b! O
預熱焗爐 180C。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M; m2 w. I1 a) k _
把蛋糕模墊上牛油紙，備用。
1 a& B6 @* Q3 r) X麵粉與粟粉同篩勻，待用。
7 \+ t. Y; H( T5 ~* I" x) p' w公仔箱論壇鮮奶與忌廉芝士用慢火煮溶，加入即溶咖啡粉，待用。
' E* i6 l. E3 Q5.39.217.77蛋黃與一半砂糖，打至奶白色，呈忌廉狀。
0 |0 o; w' q/ Q; U) U$ M: R5 U5 \+ W公仔箱論壇篩入麵粉與粟粉，拌勻。
- u, j0 w2 p ~$ e* w6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白打起，加入鹽，其餘的砂糖分 2 次加入，打至企身。
1 B( Q* U/ c5 y' N5.39.217.77將蛋白分 2 - 3 次加入麵粉糊中，拌勻；倒入已舖上牛油紙的糕盤內。
, a, D- M6 v- ?/ P( ~放入預熱焗爐，焗盤放入水，以 1 8 0 C 焗 2 0 分鐘，後轉 1 5 0 C 焗約 1 5 分鐘，在焗爐待 1 0 分鐘才取出。 |
發表於 2008-10-18 06:02 PM
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