材料:
" ]4 c. g5 Z2 q1 @2 u! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z: q1 p2 @3 @
104克 忌廉芝士( u ]4 b4 ~% l6 q- a
50克 麵粉
5 T6 M4 X' U8 v! v/ `80毫升 鮮奶公仔箱論壇7 C& k2 b5 T K% s2 H
25克 粟粉/ K: O5 U5 c: o
3隻 蛋黃
4 v' I, y1 v+ D E; v& M# Xtvb now,tvbnow,bttvb1/3茶匙 鹽
, ~/ ?4 |" F! e' O3 I; P0 h1 m5.39.217.773隻 蛋白 ! ?0 g8 A f! {' X8 _0 k8 K7 P
2包 UCC三合一碳燒即溶咖啡tvb now,tvbnow,bttvb7 p4 d! e9 O' n. O
50克 砂糖公仔箱論壇4 N/ `# Z# n- b% l1 Y" j
# A' U# V$ C5 B4 D! y烹調方法0 \* W' X6 B! H1 [
預熱焗爐 180C。公仔箱論壇! b8 O2 K/ g& w5 Y' w B
把蛋糕模墊上牛油紙，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* R1 L M+ n: A/ Q1 C
麵粉與粟粉同篩勻，待用。公仔箱論壇6 Q; N% e3 X$ I/ f! G2 B
鮮奶與忌廉芝士用慢火煮溶，加入即溶咖啡粉，待用。" p( G& N( E- R6 e
蛋黃與一半砂糖，打至奶白色，呈忌廉狀。5.39.217.773 e) e0 w8 } @: r8 c6 D
篩入麵粉與粟粉，拌勻。
3 i. v# y3 Z Z/ r; T蛋白打起，加入鹽，其餘的砂糖分 2 次加入，打至企身。
( l+ y6 L3 n- r% L* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將蛋白分 2 - 3 次加入麵粉糊中，拌勻；倒入已舖上牛油紙的糕盤內。
/ `' g! r* w0 m4 ~+ @3 M5.39.217.77放入預熱焗爐，焗盤放入水，以 1 8 0 C 焗 2 0 分鐘，後轉 1 5 0 C 焗約 1 5 分鐘，在焗爐待 1 0 分鐘才取出。 |
發表於 2008-10-18 06:02 PM
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