咖喱的功效
% P# J6 g2 {4 l& X; e! o. V, ktvb now,tvbnow,bttvb 1、 增進食欲：因為咖喱中含有辣味成分的香辛料，它們會刺激唾液或胃液的分泌，進而加速腸胃蠕動，引起食欲。
/ P8 J: C5 G/ O. ztvb now,tvbnow,bttvb 2、 促進發汗：咖喱中的辣味香辛料一經人體吸收後，會促進血液循環，達到發汗的目的，而發汗可以使體溫下降。 $ Q! R/ U/ w5 W1 J* n3 ?& q, L
3、 體內消毒：大部分香辛料與胃液中的酸液綜合後，具有消毒、滅菌的效果。公仔箱論壇5 E3 r$ c3 Y: I/ Y1 G$ ]. E
; [+ r# Y7 Q% K$ V2 C) u
! W: y% i+ G) z9 ]2 R 【鮮蝦咖喱飯】
6 E5 m1 I I3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、原料篇：咖喱（好侍百夢多咖喱）、凍鮮蝦、青紅椒、洋蔥公仔箱論壇% L2 W; z; r7 m9 E6 ^2 p# g
2、將凍蝦自然解凍後，撥去蝦殼
% a; q+ Q/ b/ y X8 a公仔箱論壇 3、用刀劃開肯部，挑出沙線
! C" R. W H7 s1 J/ j5.39.217.77 4、加入少許鹽5.39.217.777 A: K4 z+ }, l. Q5 [3 C
5.39.217.77 v$ Z+ l a5 L8 g7 O2 a0 t
2 s: ^: T$ u! Q7 b! {( J7 Btvb now,tvbnow,bttvb 5、再加入料酒少許（如是用的活蝦，此步驟可省），腌制5分钟tvb now,tvbnow,bttvb) M8 o( c l; X' S8 Q" O' l- n
6、鍋內放適量油，燒至7成熱，放下青紅椒和洋蔥略炒一下
/ q5 _5 P1 W( V; Ltvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇9 v6 S) k9 O" q( u5 S
 tvb now,tvbnow,bttvb, y+ @" ~. s) o5 E9 I+ | ~& B0 x
7、倒入腌制過的蝦，翻炒片刻，5成熟時即可盛出5.39.217.771 ]& {/ V# n l& E3 M
8、重新將鍋內倒入一小杯水 ~' ]7 `/ ?# O3 } \) h
1 h7 z5 o; T: ftvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb6 j- A+ ^0 P% @9 |( ?
9、按包裝上的食用說明放入好侍百夢多咖喱（我放了兩塊）公仔箱論壇' Q: z# d4 {( F! u# ^/ p1 r
10、煮至咖喱完全溶解（此時熬出的湯汁應較稀）
: c [/ k x. t+ d9 T$ r公仔箱論壇 11、倒入已炒至5成熟的蝦肉，繼續將咖咖喱汁熬至濃稠即可
[+ f" Z C j2 {% T5 ^0 z8 s公仔箱論壇 12、擺上用小模子印出來的飯團，灑上黑芝麻，將煮好的咖喱蝦裝盤即可
3 S0 l% g6 O ^+ s
@) h$ K: X: h3 L$ h* p% q V1 e公仔箱論壇
: ~0 v H3 c* F2 Xtvb now,tvbnow,bttvb 烹饪小提示：
5 E$ a( ~- p; U. B( Q公仔箱論壇 1、此款咖喱蝦建議挑選超市裡品質好點的凍蝦來做就可以了，咖喱味重會掩蓋蝦的鮮度，所以對蝦鮮度要求不高，而且凍蝦價格較活蝦也要便宜一半，很劃算。
/ e, M1 A+ e: s3 t5 c ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、蝦在去殼的時候留下尾部一段，可以讓蝦成熟後的造型更漂亮。' x8 w" \( _ {1 f; }: w) H
3、咖喱在熬制溶解的時候，如感覺湯汁太干可以加水稀釋，最理想的狀態是米湯狀，隨後加入材料，將材料煮至入味，咖喱此時也收汁到達理想食用狀態。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i! N; O2 n7 u$ G* d2 M
4、好侍百夢多咖喱有三種口味，原味、中辣、特辣，可以根據自己的喜好挑選。 |
發表於 2008-10-13 09:05 PM
| 