咖喱的功效 5.39.217.770 n2 Q c2 z8 S, a$ |9 [% l. G; W
1、 增進食欲：因為咖喱中含有辣味成分的香辛料，它們會刺激唾液或胃液的分泌，進而加速腸胃蠕動，引起食欲。 5.39.217.77) M: P9 @, Y( |2 y
2、 促進發汗：咖喱中的辣味香辛料一經人體吸收後，會促進血液循環，達到發汗的目的，而發汗可以使體溫下降。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r$ j8 C6 ?9 d- y- _( b0 C$ c
3、 體內消毒：大部分香辛料與胃液中的酸液綜合後，具有消毒、滅菌的效果。公仔箱論壇1 G; P" a1 _' p* X# s4 i6 _
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【鮮蝦咖喱飯】
2 N9 N: q1 S+ |2 q; otvb now,tvbnow,bttvb 1、原料篇：咖喱（好侍百夢多咖喱）、凍鮮蝦、青紅椒、洋蔥1 m+ V5 o7 m- n$ h
2、將凍蝦自然解凍後，撥去蝦殼tvb now,tvbnow,bttvb; {: `9 o6 x" M) p4 L& a2 H
3、用刀劃開肯部，挑出沙線公仔箱論壇+ n- i# Y# s3 B0 K' c! ~- @
4、加入少許鹽tvb now,tvbnow,bttvb! K7 h$ A+ e4 l/ U! z9 v& ? C
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5、再加入料酒少許（如是用的活蝦，此步驟可省），腌制5分钟公仔箱論壇6 Q+ p% T, |/ ?, O s& |. w# L
6、鍋內放適量油，燒至7成熱，放下青紅椒和洋蔥略炒一下
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}. U* J$ H$ H: d% `5.39.217.77 7、倒入腌制過的蝦，翻炒片刻，5成熟時即可盛出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q) l0 P9 R) m
8、重新將鍋內倒入一小杯水' h2 h8 j; P6 [) `
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9、按包裝上的食用說明放入好侍百夢多咖喱（我放了兩塊）
7 g0 |' F# t4 O E2 Y& W7 j* C 10、煮至咖喱完全溶解（此時熬出的湯汁應較稀）tvb now,tvbnow,bttvb# A7 ^7 F+ N2 {( u! ]
11、倒入已炒至5成熟的蝦肉，繼續將咖咖喱汁熬至濃稠即可公仔箱論壇9 V5 T7 X! [0 s* t
12、擺上用小模子印出來的飯團，灑上黑芝麻，將煮好的咖喱蝦裝盤即可
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烹饪小提示：5.39.217.774 v6 v/ [; M3 P1 T
1、此款咖喱蝦建議挑選超市裡品質好點的凍蝦來做就可以了，咖喱味重會掩蓋蝦的鮮度，所以對蝦鮮度要求不高，而且凍蝦價格較活蝦也要便宜一半，很劃算。
- c* ?' D$ \ ^! y6 L 2、蝦在去殼的時候留下尾部一段，可以讓蝦成熟後的造型更漂亮。5.39.217.77+ `; S8 i* C5 x4 z9 y$ a: O
3、咖喱在熬制溶解的時候，如感覺湯汁太干可以加水稀釋，最理想的狀態是米湯狀，隨後加入材料，將材料煮至入味，咖喱此時也收汁到達理想食用狀態。
5 D' A8 n9 B) y5.39.217.77 4、好侍百夢多咖喱有三種口味，原味、中辣、特辣，可以根據自己的喜好挑選。 |
發表於 2008-10-13 09:05 PM
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