咖喱的功效
" w, H1 e: s* `7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、 增進食欲：因為咖喱中含有辣味成分的香辛料，它們會刺激唾液或胃液的分泌，進而加速腸胃蠕動，引起食欲。 7 i' R, T. x& b9 Z
2、 促進發汗：咖喱中的辣味香辛料一經人體吸收後，會促進血液循環，達到發汗的目的，而發汗可以使體溫下降。
$ Z! f R8 B6 y6 r, Z' r公仔箱論壇 3、 體內消毒：大部分香辛料與胃液中的酸液綜合後，具有消毒、滅菌的效果。
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【鮮蝦咖喱飯】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N$ x+ w" X8 L% Y( O- O
1、原料篇：咖喱（好侍百夢多咖喱）、凍鮮蝦、青紅椒、洋蔥5.39.217.776 ~# s! |) W/ h! b! `
2、將凍蝦自然解凍後，撥去蝦殼* s7 b, R" Z4 U1 |6 \% B5 F
3、用刀劃開肯部，挑出沙線TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N2 q# ?" G' [1 N
4、加入少許鹽tvb now,tvbnow,bttvb Q) H: N# h* i( e' X( ]* a
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5、再加入料酒少許（如是用的活蝦，此步驟可省），腌制5分钟
- X7 m$ B) @: i% K% N: H% Q 6、鍋內放適量油，燒至7成熱，放下青紅椒和洋蔥略炒一下
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1 F A# }! j- [, h* p5 b8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77' y( Y) H, u+ E
7、倒入腌制過的蝦，翻炒片刻，5成熟時即可盛出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N; N" Q! D% c0 b3 e3 |
8、重新將鍋內倒入一小杯水公仔箱論壇9 A* Z' B6 g f
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' r4 v& M# v; B4 k- |1 utvb now,tvbnow,bttvb 9、按包裝上的食用說明放入好侍百夢多咖喱（我放了兩塊）tvb now,tvbnow,bttvb! }5 ]1 Z9 H9 U7 U2 X4 X4 ~
10、煮至咖喱完全溶解（此時熬出的湯汁應較稀）
0 S1 C: q% Z9 o9 x; Y$ G; C 11、倒入已炒至5成熟的蝦肉，繼續將咖咖喱汁熬至濃稠即可tvb now,tvbnow,bttvb/ b' n% x$ @# b7 r& q S5 r
12、擺上用小模子印出來的飯團，灑上黑芝麻，將煮好的咖喱蝦裝盤即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x' z" z0 ]( c6 B! {
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烹饪小提示：
+ ~! x/ s2 M' y7 ?6 f) \7 \ 1、此款咖喱蝦建議挑選超市裡品質好點的凍蝦來做就可以了，咖喱味重會掩蓋蝦的鮮度，所以對蝦鮮度要求不高，而且凍蝦價格較活蝦也要便宜一半，很劃算。2 W5 ]+ X. k" I0 m) G' v
2、蝦在去殼的時候留下尾部一段，可以讓蝦成熟後的造型更漂亮。
4 ^" c! y6 _+ b! o- b; p 3、咖喱在熬制溶解的時候，如感覺湯汁太干可以加水稀釋，最理想的狀態是米湯狀，隨後加入材料，將材料煮至入味，咖喱此時也收汁到達理想食用狀態。
% `* Q2 y [$ g* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、好侍百夢多咖喱有三種口味，原味、中辣、特辣，可以根據自己的喜好挑選。 |
發表於 2008-10-13 09:05 PM
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