7 B" a5 m( J# o% a k# u) u7 R
4 `( d6 ], ^; Q2 j* o材料：韓式年糕150克、翠玉瓜1/2個、牛肉50克、蛋1隻、蒜茸1茶匙、炒香白芝麻少許。. g. v8 w/ o+ t! Y* R% s
5.39.217.777 f& E! |1 o3 W0 @
牛肉醃料：豉油1茶匙、糖少許、胡椒粉及麻油少許。
( e: @0 Z: D2 Y2 E5.39.217.77
* K! _1 ]2 W( R+ i# ]調味料：韓式辣椒醬1湯匙、上湯3/4杯、豉油2茶匙。
. F" R! B: [4 B9 b! t# t" S: M+ T* Ytvb now,tvbnow,bttvb' `( b% U, Y, | N
做法：
' W' g7 y/ M; o& x; A公仔箱論壇
4 k# N3 J6 Q& J* gtvb now,tvbnow,bttvb1. 翠玉瓜去籽切斜件，牛肉切薄片後醃好待用；燒熱一鍋水把年糕釣熟，盛起待用。
6 C' A* M; m% [9 K4 D/ Htvb now,tvbnow,bttvb
7 D5 U3 z; @# `. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 在鑊中下少許油，把蛋拂勻再煎成蛋皮，切絲待用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g' x$ I5 V X- {7 Y
, R# \+ K. |8 E6 btvb now,tvbnow,bttvb3. 另起鑊，把牛肉抄至半熟後盛起，再加入蒜茸和翠玉瓜炒香，加人調味料；* I+ u. l6 `) ]: M) |
, J; {& v+ \1 j; Z1 G& N3 N( |4. 將年糕和牛肉回鑊，煮至湯汁略收乾，即可上碟，飾以蛋絲和炒香白芝麻即可。公仔箱論壇. i: A& X3 E% D4 v) m, ?
: Q V- ^' F6 t3 G( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* T7 N* W$ H" }
Ingredients : 150g Korean sticky rice cake, 1/2 Korean Zucchini, 50g Beef, 1pc Egg, 1tsp Minced garlic, some Roasted sesame seeds.公仔箱論壇6 Y0 ]- B! h r/ X; f1 O% c }8 {* I
tvb now,tvbnow,bttvb) E% \3 Q+ _6 Q
Marinade for Beef : 1tsp Soya Sauce, some Sugar, al ittle Pepper & Seasame seeds oil, ' G; g1 c1 G* E% y! X
) P( d4 ~8 t& e" C' ~/ lSeasonings : 1tbsp Korean chili paste, 3/4cup Stock, 2tsp Soya sauce.
: o. p O/ D) e% a5.39.217.77
% A3 @# G/ K! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Steps:公仔箱論壇* [1 Y! O* v$ X3 m6 V( s8 A+ d
公仔箱論壇 _: U3 H9 i( |! H W- ]) l- q2 t
1. Deseed Korean Zucchini, slice into thick pieces. Slice the beef and marinate for a while. Boil the sticky rice cake until soft, rinse and leave aside;
5 k$ f; l B1 ?7 k8 v( G" h1 R5.39.217.770 X4 b9 Y8 M( N! X- a
2. heat up a cooking pan wit a little oil, pan fry the beaten egg into sheets, shred;
' `6 _* [& c" s0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n8 e' ]3 {/ w+ `, d7 Y! V
3. Heat up a wok, saute the beef until medium cooked, remove from wok and saute the garlic with Zucchini, add in seasdonings; 5.39.217.775 E# n/ r$ w# R, B: E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _8 _) L( x2 M. V6 l+ M$ q
4. Return the sticky reice cake and beef. Cook until the sauce dries up. Garnish with egg shreds and reasted sesame seeds. |
發表於 2008-10-13 08:06 PM
| 