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0 x; K P* G3 ^5 a# I, e9 S' m, `公仔箱論壇材料：韓式年糕150克、翠玉瓜1/2個、牛肉50克、蛋1隻、蒜茸1茶匙、炒香白芝麻少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k9 C! ~1 {. I
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牛肉醃料：豉油1茶匙、糖少許、胡椒粉及麻油少許。; `* u$ e8 _; c' v& S1 V
: ~2 c4 q" t) {9 m5.39.217.77調味料：韓式辣椒醬1湯匙、上湯3/4杯、豉油2茶匙。
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+ D, ]4 t4 b: v' d H+ A" m8 t做法：tvb now,tvbnow,bttvb, k& x$ x! c& _6 l" c4 H s. d% u
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1. 翠玉瓜去籽切斜件，牛肉切薄片後醃好待用；燒熱一鍋水把年糕釣熟，盛起待用。公仔箱論壇1 A; k }0 p9 ^! Y3 G
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2. 在鑊中下少許油，把蛋拂勻再煎成蛋皮，切絲待用；
0 {' @* s! x& N: U( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ H2 v7 U& z- `: I3. 另起鑊，把牛肉抄至半熟後盛起，再加入蒜茸和翠玉瓜炒香，加人調味料；
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' D; W4 I% a9 }6 X公仔箱論壇4. 將年糕和牛肉回鑊，煮至湯汁略收乾，即可上碟，飾以蛋絲和炒香白芝麻即可。公仔箱論壇: i- Q0 n: V; ~# y; i0 [ W% g
5.39.217.77. {( } C, o; `4 c& P$ |
}( {1 e6 e& w公仔箱論壇Ingredients : 150g Korean sticky rice cake, 1/2 Korean Zucchini, 50g Beef, 1pc Egg, 1tsp Minced garlic, some Roasted sesame seeds.公仔箱論壇5 |1 @8 {! Q f ?
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Marinade for Beef : 1tsp Soya Sauce, some Sugar, al ittle Pepper & Seasame seeds oil, tvb now,tvbnow,bttvb! K* p/ r$ c# t% T& E
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Seasonings : 1tbsp Korean chili paste, 3/4cup Stock, 2tsp Soya sauce.
0 n! M" T; [ r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f8 J& m' m7 j% h* ]$ v
Steps:tvb now,tvbnow,bttvb1 y4 E* s* `$ K1 d+ i' \7 E; t5 ?- {" a
, v1 U1 ]8 F0 ^; k1. Deseed Korean Zucchini, slice into thick pieces. Slice the beef and marinate for a while. Boil the sticky rice cake until soft, rinse and leave aside; 5.39.217.77/ U9 ]7 L# @/ U/ ^5 |! N
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2. heat up a cooking pan wit a little oil, pan fry the beaten egg into sheets, shred; 公仔箱論壇% ]- F, o) e- i* L! J$ n! T
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3. Heat up a wok, saute the beef until medium cooked, remove from wok and saute the garlic with Zucchini, add in seasdonings;
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$ X% |+ }* n- o$ O5 t4. Return the sticky reice cake and beef. Cook until the sauce dries up. Garnish with egg shreds and reasted sesame seeds. |
發表於 2008-10-13 08:06 PM
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