 公仔箱論壇9 r$ H7 q% R5 g2 Q
9 N3 `. }& \( p- @
材料：韓式年糕150克、翠玉瓜1/2個、牛肉50克、蛋1隻、蒜茸1茶匙、炒香白芝麻少許。
; w7 S7 N. R; [5.39.217.77! {" X$ C( ], q. O# x+ ?# q
牛肉醃料：豉油1茶匙、糖少許、胡椒粉及麻油少許。
' z" f- o7 o& C1 \( j7 n7 O
+ `$ Y$ x3 }6 R Wtvb now,tvbnow,bttvb調味料：韓式辣椒醬1湯匙、上湯3/4杯、豉油2茶匙。
) r% c8 n6 \; |5 H" b0 m! F) I
" X* A8 z0 w% o做法：tvb now,tvbnow,bttvb" @. @& X8 m7 G
5.39.217.77" F1 a. h3 P9 I( s
1. 翠玉瓜去籽切斜件，牛肉切薄片後醃好待用；燒熱一鍋水把年糕釣熟，盛起待用。
' K/ s( R; M( Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W4 k" d4 ^7 L$ l, `( ]# `
2. 在鑊中下少許油，把蛋拂勻再煎成蛋皮，切絲待用；
1 G# b/ ~ h6 b4 Dtvb now,tvbnow,bttvb) e0 n8 j$ y4 K. v2 _
3. 另起鑊，把牛肉抄至半熟後盛起，再加入蒜茸和翠玉瓜炒香，加人調味料；tvb now,tvbnow,bttvb3 n0 i7 c, U2 ~3 a u
! O5 j, D% g4 gtvb now,tvbnow,bttvb4. 將年糕和牛肉回鑊，煮至湯汁略收乾，即可上碟，飾以蛋絲和炒香白芝麻即可。公仔箱論壇* B. t" f9 a# ~- C
/ O4 ^4 m ~# ]. A! u, c公仔箱論壇公仔箱論壇5 t- t( v+ Y" j# _- C g- P$ w
Ingredients : 150g Korean sticky rice cake, 1/2 Korean Zucchini, 50g Beef, 1pc Egg, 1tsp Minced garlic, some Roasted sesame seeds.$ m6 t. T5 x- F1 ?" w
2 A E4 [: v# y4 S. e5.39.217.77Marinade for Beef : 1tsp Soya Sauce, some Sugar, al ittle Pepper & Seasame seeds oil, 5.39.217.77* H6 A5 K8 x) S: D. Y8 k$ X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z1 d+ v B, E
Seasonings : 1tbsp Korean chili paste, 3/4cup Stock, 2tsp Soya sauce.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g, t: G Z6 F1 D
2 T- t* x4 I r( N1 e4 K1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Steps:
, l( d6 D" @3 w公仔箱論壇3 P* c7 O1 M: s4 E+ I2 M
1. Deseed Korean Zucchini, slice into thick pieces. Slice the beef and marinate for a while. Boil the sticky rice cake until soft, rinse and leave aside; 公仔箱論壇. C4 q/ j0 x3 ?/ g
. ? [; b% D# ^' `2. heat up a cooking pan wit a little oil, pan fry the beaten egg into sheets, shred; 5.39.217.77- I4 q- u, [6 @( n7 n; j( ?7 G
" @; \& t4 n. Z1 N& D# B2 Jtvb now,tvbnow,bttvb3. Heat up a wok, saute the beef until medium cooked, remove from wok and saute the garlic with Zucchini, add in seasdonings; tvb now,tvbnow,bttvb9 f2 I* r. ~9 t. z
5.39.217.77, D* x1 _1 ] T9 m
4. Return the sticky reice cake and beef. Cook until the sauce dries up. Garnish with egg shreds and reasted sesame seeds. |
發表於 2008-10-13 08:06 PM
| 