[中式食譜] 蔥燒子排

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【做　 法】
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2 |+ j' x! S; w6 z8 x- m; ttvb now,tvbnow,bttvb1.子排洗淨後汆燙去血水，備用。
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; ?" ]( y0 O" c) |4 z# \- R+ |7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥去皮切絲；紅蔥頭去皮切片；蔥切段；青江菜長度切齊洗淨，汆燙約30秒後撈起瀝乾水份，備用。$ R* c9 f: u9 e) p' a
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3.熱鍋，倒入少許沙拉油，以小火爆香作法2的洋蔥絲、紅蔥頭片及蔥段，拌炒至洋蔥絲、紅蔥頭片及蔥段表面焦黃。
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' ^# P$ V/ }. B: B8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3鍋中放入作法1的子排及所有調味料，以中火煮至醬汁滾沸後，轉小火燒煮約2小時至排骨酥爛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \! L$ h8 X, D

- }3 d- ~0 j  [7 C  B7 U5.39.217.775.以作法2的青江菜作盤飾，將作法4的子排盛盤即可。
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  p. `8 A1 s/ T, D1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?1 }. ?5 K* S6 O$ t
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【材　 料】
3 Q, j/ l/ }! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  L! b7 m" n8 b1 u( ~* r# H2 o子排　 300公克 8 d8 B) V7 c1 {7 \1 G( u* U
洋蔥 60公克
( @  f/ n  \0 S8 k; W紅蔥頭 40公克 ! E8 d, N' b- d/ @/ P( `
蔥 60公克   _5 e  n9 K' k7 W% z
清江菜 200公克
# p, }, Z2 C# f$ A4 P/ V5 z0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】 , C/ O( ]9 ]$ t% U& i

; t/ T" |" ^8 ^醬油 100㏄
# x+ P& W6 @# ^9 h% S9 Y) z0 B1 h水 400㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w; ~, E1 U$ e
料酒 50㏄