8 R0 y4 z2 i& `【做 法】 5.39.217.772 I! v1 f) Z$ L8 c6 Z1 W) Q3 I
6 Q. o* \+ c; ~8 \9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.子排洗淨後汆燙去血水，備用。
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) M' m9 Q R) R: z% G# @7 q3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥去皮切絲；紅蔥頭去皮切片；蔥切段；青江菜長度切齊洗淨，汆燙約30秒後撈起瀝乾水份，備用。
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' c% i8 I8 J" H; V8 i公仔箱論壇3.熱鍋，倒入少許沙拉油，以小火爆香作法2的洋蔥絲、紅蔥頭片及蔥段，拌炒至洋蔥絲、紅蔥頭片及蔥段表面焦黃。
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4.於作法3鍋中放入作法1的子排及所有調味料，以中火煮至醬汁滾沸後，轉小火燒煮約2小時至排骨酥爛。3 B/ ^- K* t, o7 b, I
% R" Y+ E- ?0 F5.以作法2的青江菜作盤飾，將作法4的子排盛盤即可。
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. z) U: A& k6 c* `) u【材 料】
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8 c6 P, D% P5 J公仔箱論壇子排 300公克 5.39.217.778 j2 l8 i4 K7 P- K5 v
洋蔥 60公克 6 K1 @. ~' V2 ?9 Y+ X
紅蔥頭 40公克
7 u1 g* h' M5 ?! I5 B, W8 |; qtvb now,tvbnow,bttvb蔥 60公克 tvb now,tvbnow,bttvb K) D; q8 l( p
清江菜 200公克
0 M+ m. c7 M; l# L$ u: E' v) Ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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/ G7 o- Y$ r( U; I7 c. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 100㏄
. R# U0 r ?, W4 f& i5.39.217.77水 400㏄
. M: O' s$ y5 ?/ w$ f; M$ X( v料酒 50㏄ |
發表於 2008-10-12 04:04 PM
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