. k4 G' P" t ]' z& n; u7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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% n# |8 t3 M" e" f0 U( e1.子排洗淨後汆燙去血水，備用。
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2.洋蔥去皮切絲；紅蔥頭去皮切片；蔥切段；青江菜長度切齊洗淨，汆燙約30秒後撈起瀝乾水份，備用。
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+ \+ Z8 b% W2 L+ v6 [4 h5.39.217.773.熱鍋，倒入少許沙拉油，以小火爆香作法2的洋蔥絲、紅蔥頭片及蔥段，拌炒至洋蔥絲、紅蔥頭片及蔥段表面焦黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b o8 I, [ L; H- t7 j
3 g, z, V4 R4 N/ H/ W3 ytvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3鍋中放入作法1的子排及所有調味料，以中火煮至醬汁滾沸後，轉小火燒煮約2小時至排骨酥爛。5 S$ }9 K1 P2 c1 J. J
- k% @; n% c$ I+ T& m, Dtvb now,tvbnow,bttvb5.以作法2的青江菜作盤飾，將作法4的子排盛盤即可。 5.39.217.776 Z; V7 e8 I! P
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8 X8 t0 j+ C8 O3 Z! L& j- N5.39.217.77【材 料】
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( U' w6 J' A3 R' R* a公仔箱論壇子排 300公克
6 f B* M/ b- e9 H( {洋蔥 60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y) \+ l2 z) L8 G4 d/ r% W
紅蔥頭 40公克
( z% R3 D& `; z6 v+ ]9 n+ F5.39.217.77蔥 60公克 & y9 |5 I0 t/ |/ v' x
清江菜 200公克 公仔箱論壇7 b3 R4 E" Q' A( n- c
【調 味 料】
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醬油 100㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l- s6 Y Y6 k# E
水 400㏄
2 v+ `- f% ]7 r' K3 T5.39.217.77料酒 50㏄ |
發表於 2008-10-12 04:04 PM
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