0 }+ X% c6 K& i9 S7 M2 b公仔箱論壇【做 法】
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* i) I2 M; O! g- [2 d8 [8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨剁塊，放入滾沸的水中汆燙一下撈起，以冷水洗淨備用。
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2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末及薑末，加入作法1的排骨塊、啤酒及水，改轉中火煮至湯汁滾沸後加入花椒、八角、桂皮及乾辣椒，蓋上鍋蓋轉至小火，燜煮約20分鐘。& C# P* p7 U! L: @7 \
1 z; h6 i) K5 V# y. U* X% A3 {5.39.217.773.打開燜煮好的作法2鍋蓋，於鍋中加入其餘調味料調味即可。
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- l+ L1 v. C# b; u6 }$ |0 T: J W【材 料】
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排骨 200公克
! t% h/ K. b& h公仔箱論壇蒜末 20公克 5.39.217.772 T% F( d, F `
薑末 20公克
3 v: k6 b+ d7 E) k& H8 t花椒 1/2茶匙 5.39.217.77/ z( J& J3 Y x- N: t$ L& T
八角 2粒
2 l, [* k. z) ~6 b: Y% C1 J7 Ltvb now,tvbnow,bttvb桂皮 1小片
! K# ]0 j! A6 V& |. d+ ]乾辣椒 4根 . S* ~3 C; \8 N4 M; u6 U, D
【調 味 料】
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; [3 E; B1 J" S# L- }8 ~+ g" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啤酒 1罐
6 y4 w5 Q, s; _' j$ G鹽 1/2茶匙 公仔箱論壇6 ~* J# ?: n! p
細砂糖 1茶匙 ) n) @+ ~( [: F
水 100㏄ |
發表於 2008-10-12 04:02 PM
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