公仔箱論壇3 U- ]* i& d8 E0 P! ~8 B7 x
【做 法】
$ H5 F# S2 R8 k7 w5 I$ L" H% i' Z! ^
1.排骨剁塊，放入滾沸的水中汆燙一下撈起，以冷水洗淨備用。公仔箱論壇( X# N0 } E1 L# o
3 E' C( Q9 G0 @9 Q1 U2 ?公仔箱論壇2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末及薑末，加入作法1的排骨塊、啤酒及水，改轉中火煮至湯汁滾沸後加入花椒、八角、桂皮及乾辣椒，蓋上鍋蓋轉至小火，燜煮約20分鐘。
- _8 N) S8 W4 Q$ }# Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ v( G: b: e1 }0 P" T, S. A2 ?
3.打開燜煮好的作法2鍋蓋，於鍋中加入其餘調味料調味即可。 4 i( x! C% d/ m4 L: g
9 X6 k3 V3 P" ]# l: k. B; {& a! C
; W1 O% `2 z6 c1 U u QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
1 l+ W: J; N3 j9 t5.39.217.771 j- w, g: J" l7 l0 F
排骨 200公克
2 a9 u; C5 W4 u7 `/ h公仔箱論壇蒜末 20公克
: f x1 D0 a* {/ v$ N5.39.217.77薑末 20公克
+ r4 j' S* X: u4 k" T8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒 1/2茶匙 公仔箱論壇/ u$ w2 Z: X( F, A
八角 2粒
: E% D$ l; e) j# z! `桂皮 1小片
8 }% i: b# R8 ^7 i4 [! }9 R乾辣椒 4根
3 Y0 n( Q. w' Q# \/ N0 t7 t公仔箱論壇【調 味 料】
^; c Y/ ]- B- d. I6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 w3 a! m$ K5 Z" M7 V8 R5.39.217.77啤酒 1罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b$ ~6 |' N/ I7 ?4 g3 T+ L7 z
鹽 1/2茶匙
. O u% j6 L+ Z4 p# `5.39.217.77細砂糖 1茶匙
' s5 G! [/ d. O4 k$ ~' `# x9 J+ A水 100㏄ |
發表於 2008-10-12 04:02 PM
| 
