若想吃得較為清淡，可把醬汁分開端上，吃時才沾上適量醬汁來增加味道。5.39.217.77$ f7 H0 G f9 ], l* M3 T0 f
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材料
; V7 Y0 p$ P" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，金針菇 120 克 [4 安士/3 兩] [切去根部]，甜椒 1/2 個 [切絲]，甜椒 1/2 個 [切粒]) ~( b+ h. ^! ?
* p9 Q+ v: L2 m6 u Ktvb now,tvbnow,bttvb製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M( J% d4 M6 }9 s& B* z6 M8 s/ i' R
1.
B0 o/ l) z$ D6 d/ J, J7 c牛柳與醃料拌勻。
" ^0 H- g) X n) |+ L; f: E2. 甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。
4 e6 d d- e4 O公仔箱論壇3. 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。
& i$ |( `9 G: i/ H! M5 x. _tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, { g! R2 y4 P! z# a
調味
( s" P7 w% Y( B; ktvb now,tvbnow,bttvb醃料：
0 K; u' I- n: h7 ]李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙，李錦記芝麻油 (混合) 1 茶匙
1 |% i" @8 b; O4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L; A" _1 X7 L6 l& ]* t: N
李錦記葡汁 (椰味咖喱汁) 1 1/2 湯匙，椰漿 75 毫升 [1/3 杯]，水 4 湯匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-10-1 03:48 PM
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