若想吃得較為清淡，可把醬汁分開端上，吃時才沾上適量醬汁來增加味道。4 G/ H0 |2 y7 E4 B/ m
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* x3 j( p- t% c6 `- W: l; Vtvb now,tvbnow,bttvb材料
! L+ Y' i/ ~$ s% G$ X( ^公仔箱論壇牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，金針菇 120 克 [4 安士/3 兩] [切去根部]，甜椒 1/2 個 [切絲]，甜椒 1/2 個 [切粒]
9 @" C8 q* X3 V/ {9 H/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.772 W. w) F o1 q
製法& l2 r+ ?+ z- }2 o
1.3 I: Y# K8 [1 p& `6 c
牛柳與醃料拌勻。5 i' N4 @8 g3 @, g- ?
2. 甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。
' A( e+ e0 w' F! y5 Q4 x8 S3. 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。7 a& _. |# ?$ s7 _) A- M5 \3 U
5 M2 X7 Y H- Y6 F調味
% s( p. W. f, i6 @) V- {3 N: ]% p3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c& P# i m% o; ?
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙，李錦記芝麻油 (混合) 1 茶匙; q8 H. d4 `. H
芡汁：
7 ^. f6 O) y: K; [; W. C李錦記葡汁 (椰味咖喱汁) 1 1/2 湯匙，椰漿 75 毫升 [1/3 杯]，水 4 湯匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-10-1 03:48 PM
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