若想吃得較為清淡，可把醬汁分開端上，吃時才沾上適量醬汁來增加味道。tvb now,tvbnow,bttvb8 i) Z L! P: y& X: J. ~
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9 L4 J1 ^! X0 f2 J材料tvb now,tvbnow,bttvb- d( V. H5 k$ ?
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，金針菇 120 克 [4 安士/3 兩] [切去根部]，甜椒 1/2 個 [切絲]，甜椒 1/2 個 [切粒]
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製法公仔箱論壇4 @. D, Q* ?' p9 |
1.公仔箱論壇; i q* `; E0 G( s m! U
牛柳與醃料拌勻。
$ U0 l1 @" c$ X5 g# j; g5 H. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。5.39.217.777 n- W5 @' ^; D! n$ b$ P* E, N) B
3. 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。
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l- @; L8 i4 Q2 y, \! D公仔箱論壇調味5.39.217.77. q1 g9 Z+ Q; W2 J0 M" F8 g
醃料：
+ V- I) f! e0 T# O: P9 G9 q0 o- Ntvb now,tvbnow,bttvb李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙，李錦記芝麻油 (混合) 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ ~0 k* B1 k: {1 U
芡汁：
% C1 M: A' v/ k/ c1 vtvb now,tvbnow,bttvb李錦記葡汁 (椰味咖喱汁) 1 1/2 湯匙，椰漿 75 毫升 [1/3 杯]，水 4 湯匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-10-1 03:48 PM
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