若想吃得較為清淡，可把醬汁分開端上，吃時才沾上適量醬汁來增加味道。公仔箱論壇3 t" ]" e; K- ^, b; H
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) q8 u3 ^& |) Q' R5.39.217.77材料
# Z4 ]* S9 z; W9 K/ g公仔箱論壇牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，金針菇 120 克 [4 安士/3 兩] [切去根部]，甜椒 1/2 個 [切絲]，甜椒 1/2 個 [切粒]
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6 b" F% _- e+ l0 v& }6 c( o, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法
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牛柳與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb, k) D$ J. k0 P8 O4 [
2. 甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。
( e9 b3 @* b/ {! y0 @' n: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。
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6 C: D! ^6 T0 O; Y8 D: H) }公仔箱論壇調味公仔箱論壇( ]# i, j( h2 e. ^, ?
醃料：
; p6 K' Z2 Q. k6 V8 x李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙，李錦記芝麻油 (混合) 1 茶匙
! e( O8 x4 q; _. c) F; F芡汁：
* v1 F p$ c) X' p) w5 r公仔箱論壇李錦記葡汁 (椰味咖喱汁) 1 1/2 湯匙，椰漿 75 毫升 [1/3 杯]，水 4 湯匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-10-1 03:48 PM
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