材料
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4 g9 W" o% b7 `1 ~/ p/ K; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆仁 1包(400g) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x) K! U4 i/ }8 n2 b2 D
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鬱金香粉 (turmeric) 1/2小匙 , @2 J# ?' n5 s* Z. ^
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小茴香 (curmin) 1/4小匙
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2 }$ P3 C9 Z- G0 \( E+ j- v- {' v公仔箱論壇香菜（芫荽）適量
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油 2大匙
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9 X% y; `" ~7 s [3 J公仔箱論壇水 3碗(約750c.c.) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s1 L! }3 ]- R! p) b: T- W! O
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做法
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9 S N; K! E; z. a$ E1 I( f$ f公仔箱論壇(1)綠豆仁洗淨放入鍋中，加水煮滾後，以小火繼續煮至綠豆仁軟爛。
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7 Y: J% e( C8 t% d: S; H公仔箱論壇(2)加入油、鬱金香粉、小茴香，邊煮邊攪把綠豆仁攪成泥狀。 5 I0 a& a4 {- I0 Z& P
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(3)繼續以小火煮，並不斷攪拌綠豆泥，讓多餘的水份蒸發，把豆泥煮到較乾後以鹽調味，盛盤後上灑些許香菜即可。 9 b) z. `/ o( D0 ~
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要領tvb now,tvbnow,bttvb1 a2 j/ U+ x: ]( ?" h1 P6 [5 j
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煮豆泥時要記得邊煮邊攪，以避免鍋底燒焦。 |
發表於 2008-9-29 06:02 PM
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