印度豆泥

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材料
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綠豆仁 1包(400g)
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鬱金香粉 (turmeric) 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 m5 u7 W2 T, _
5.39.217.777 w  D5 r7 E# {9 o
小茴香 (curmin) 1/4小匙 公仔箱論壇2 _+ w- r$ J" u: }4 k0 p& ]

! S$ k- v& e6 I+ H5 z香菜（芫荽）適量
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油 2大匙 5.39.217.77# ?) _  _6 D& p$ j- g; y
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鹽 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J* R0 E. c2 o9 K  l
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水 3碗(約750c.c.)
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2 g* [  N* L2 M1 y7 I( H" @tvb now,tvbnow,bttvb做法
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(1)綠豆仁洗淨放入鍋中，加水煮滾後，以小火繼續煮至綠豆仁軟爛。
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& r* z& B0 B* ]/ h" M9 S$ u公仔箱論壇(2)加入油、鬱金香粉、小茴香，邊煮邊攪把綠豆仁攪成泥狀。
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1 G: Q* H% U4 Z) w4 ?. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)繼續以小火煮，並不斷攪拌綠豆泥，讓多餘的水份蒸發，把豆泥煮到較乾後以鹽調味，盛盤後上灑些許香菜即可。
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煮豆泥時要記得邊煮邊攪，以避免鍋底燒焦。