材料
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: b8 L" q' r5 v2 W, E6 Otvb now,tvbnow,bttvb綠豆仁 1包(400g) 4 @2 @+ X/ Y- t7 T3 F" H2 r
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鬱金香粉 (turmeric) 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 W1 j/ b: y1 l$ P3 y. i
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小茴香 (curmin) 1/4小匙 0 g) B- y. ?* ~
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香菜（芫荽）適量 1 `2 A4 H9 {5 L* L, n$ v- h* Y) @
) L( H" t* w# l7 j油 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 p3 R& p) p! [0 {- Z+ M( g! @
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鹽 適量 % Z2 o1 ~( Z+ f2 C& y8 T
! h% V" K( ]+ l: k& H水 3碗(約750c.c.)
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做法
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4 n! _8 |* s, o( K6 i- }6 B(1)綠豆仁洗淨放入鍋中，加水煮滾後，以小火繼續煮至綠豆仁軟爛。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p: n# v9 S8 A1 j' X
4 E, p, D! h2 r5.39.217.77(2)加入油、鬱金香粉、小茴香，邊煮邊攪把綠豆仁攪成泥狀。 ! a7 Z/ y0 K$ i$ ^5 R
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(3)繼續以小火煮，並不斷攪拌綠豆泥，讓多餘的水份蒸發，把豆泥煮到較乾後以鹽調味，盛盤後上灑些許香菜即可。
0 d# K. e! m, D$ s- J9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! C3 z* [' k1 q# z
要領
* z, N0 r5 j6 r$ r; k+ ^6 q# F5.39.217.77
! f: I3 P) {3 O! r. |) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮豆泥時要記得邊煮邊攪，以避免鍋底燒焦。 |
發表於 2008-9-29 06:02 PM
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