水 鄉 生 煎 子 雞
z U. v0 _) _. r# _" ~8 R2 _公仔箱論壇0hr40min
6 d7 ^! i% |8 l+ ^5 G% L製 作 難 度 ： ★ ★ ☆ ☆ ☆
) L9 V8 y% K, m- y5 {6 J n; H公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' `* T* q. [0 a. y, h! Y
雞 肉 落 鑊 後 要 煎 封 表 面 ， 然 後 再 炒 熟 ， 煮 出 來 會 更 加 香 口 。4 ~ H9 @* U# l5 j( X
$ H( X1 Y3 r! k5 r8 g' N0 @
材 料
6 `' k% [ K1 v! t: v7 O蒜 頭 6 粒 、   4 個 、 薑 3 片 、 紅 椒 1 條 （ 切 粒 ） 、 2 條 （ 切 段 ） 、 雞 600 克 ；
q2 p' m- Q) H: Q atvb now,tvbnow,bttvb3 i" h' t% k% b3 @& b
調 味 料 ： 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 2/3 茶 匙 、 生 抽 少 許 、 粟 粉 2 湯 匙 、 米 酒 1 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b6 B; t$ \( [6 ?
! ]! k3 T9 u/ g' M& Y9 Z
1 }; ]8 ?1 T, a9 u, J3 y5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb7 j# ?8 `" b( J8 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m# O& l) K: X' k1 d
做 法
, I: W+ I6 [/ m( ^4 J% o- w% T3 F( E5.39.217.771. 雞 切 件 ， 加 鹽 、 糖 及 生 抽 拌 勻 ， 再 下 粟 粉 及 米 酒 拌 勻 醃 30 分 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K- v) a. w8 C" M; @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G) p/ }, H7 j* W9 V
2. 燒 熱 鑊 下 油 ， 開 大 火 ， 下 雞 件 煎 封 表 面 ， 下 薑 、 蒜 頭 及 煎 至 雞 肉 九 成 熟 。
3 {/ V& |, o( J5 y2 P Z- v8 X& ]5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 |% x! ~" b4 I3. 最 後 下 紅 椒 及 段 ， 兜 勻 上 碟 即 可 。
7 _7 I' K% R. T, Etvb now,tvbnow,bttvb
5 I: I; p- L7 h; f& n, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; }% ?' v) z9 \9 @2 J5.39.217.77
; f1 ]8 N4 H. A; N5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t3 t7 F! |" o# v
- t: `6 H5 }. e+ C# w# btvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77, D G! m% O! T' @7 q2 a
. j; M/ v0 i/ l1 z( c/ m- c; R9 @. B3 _( d+ B- W
tvb now,tvbnow,bttvb1 m9 h* e) H. s# [
2 ~# s" Q: G) u" R0 e5.39.217.77貼 士
; P$ W" r# V- P- O$ O5.39.217.77加 入 粟 粉 去 醃 雞 ， 會 令 雞 肉 更 滑 ， 煎 出 來 會 更 加 脆 身 。 |
發表於 2008-9-29 06:00 PM
| 