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XO 醬 伴 蓮 藕 片 tvb now,tvbnow,bttvb& x+ i [1 J& D* E/ ]. `1 Q
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製 作 難 度 ： ★ ☆ ☆ ☆ ☆ 公仔箱論壇( @4 I. p9 m) y+ y0 \
]9 R( M# ?9 C9 L2 e/ I. \' rtvb now,tvbnow,bttvb蓮 藕 有 活 血 、 散 瘀 、 暖 身 作 用 ， 生 食 仲 可 以 有 解 微 毒 作 用 ， 最  用 來 做  拌 ， 咬 落 十 分 爽 口 。
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材 料 5.39.217.77 f3 c9 T1 V! v& Q6 w2 f7 K
蓮 藕 400 克 、 芫 荽 粒 少 許 、 紅 椒 粒 少 許 ； 調 味 料 ： 麻 油 / 鹽 / 糖 / 雞 粉 各 1/2 茶 匙 、 XO 醬 2 湯 匙. q; [% u1 j& U/ o
7 ]* e* Z* {* x6 Q7 v& ?) d5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {6 X4 l, a! q) x& X: s9 M2 N
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) T3 N( a% j1 \# b, W9 ptvb now,tvbnow,bttvb做 法 , J2 g: G4 S* f6 J7 }. j) _, E# w/ Z
1. 將 蓮 藕 刨 皮 後 切 片 ， 燒 滾 水 將 蓮 藕 片 灼 熟 。 0 K1 d: u2 g2 s
% j$ j$ [( b8 m: t! o4 l2. 然 後 浸 冰 水 ， 瀝  備 用 。
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3. 將 麻 油 、 鹽 、 糖 、 雞 粉 、 XO 醬 、 芫 荽 及 紅 椒 粒 拌 勻 ， 再 加 蓮 藕 片 拌 勻 即 成 。
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貼 士
5 a5 b5 K/ B/ i4 \9 x( ?5.39.217.77蓮 藕 要 揀 嫩 身 ， 太 粗 的 已 是 老 藕 ， 食 落 較 粉 身 。 |
發表於 2008-9-29 05:59 PM
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