XO 醬 伴 蓮 藕 片[4P]

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XO 醬 伴 蓮 藕 片 tvb now,tvbnow,bttvb, w" f, T4 W5 _4 N
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1 [/ O. e% w( m- c4 F" l3 ?. z製 作 難 度 ： ★ ☆ ☆ ☆ ☆
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蓮 藕 有 活 血 、 散 瘀 、 暖 身 作 用 ， 生 食 仲 可 以 有 解 微 毒 作 用 ， 最 用 來 做 拌 ， 咬 落 十 分 爽 口 。
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材 料
& x6 D+ f& C; K  V* t7 H6 w. ]  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮 藕 400 克 、 芫 荽 粒 少 許 、 紅 椒 粒 少 許 ； 調 味 料 ： 麻 油 / 鹽 / 糖 / 雞 粉 各 1/2 茶 匙 、 XO 醬 2 湯 匙- u* C6 O6 M* t. B
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做 法 : x( B& ]# ^0 Y4 Y
1. 將 蓮 藕 刨 皮 後 切 片 ， 燒 滾 水 將 蓮 藕 片 灼 熟 。 7 n3 ~1 [3 n$ }3 _, |3 g
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2. 然 後 浸 冰 水 ， 瀝 備 用 。 : G  g0 d; M/ u. T5 Z) ^

5 x& z5 k( c/ J) E9 R5.39.217.773. 將 麻 油 、 鹽 、 糖 、 雞 粉 、 XO 醬 、 芫 荽 及 紅 椒 粒 拌 勻 ， 再 加 蓮 藕 片 拌 勻 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb$ S, Q: P4 _2 D0 H# E3 m$ j* f% ~
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蓮 藕 要 揀 嫩 身 ， 太 粗 的 已 是 老 藕 ， 食 落 較 粉 身 。