阿基師牌廣東炒麵

master789

阿基師牌廣東炒麵
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泡麵2塊、雞蛋1顆、蔥段、薑片、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t" J1 I: \. o) O
紅蘿蔔絲半條、豌豆150g、叉燒肉50g& o" v/ T4 f3 s  `7 d( \! U  D5 C
調味料a：tvb now,tvbnow,bttvb( Q1 I) ^* v# y, d+ M' E2 y
水2杯、鹽2小匙、糖1小匙、胡椒粉少許、
8 Y, J: b/ v, g8 L' ~公仔箱論壇麻油2小匙、醬油4大匙6 P$ E4 N3 z! k
調味料b：! A2 `- Z2 Q4 E2 o
太白粉2大匙、水4大匙
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' b5 ^" a5 m7 P製作方法:4 k* k. k1 b+ A, g

$ z5 c' q* e* q( s$ c  c2 ~tvb now,tvbnow,bttvb1.取一 鍋滾水，下泡麵汆燙30秒至散開，撈起濾乾水置入水晶碗中，打入一顆蛋黃拌勻備用。
7 Q) S" Y" K* o, o% x  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 V9 p& u# U6 |* N8 b& V
2.取一 炒鍋，下作法1煎至兩面金黃即為廣式炒麵，接著盛至成品盤備用。/ t! q8 Z4 n9 m% D# e8 j9 ^4 k
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3.同鍋加油，爆香 紅蘿蔔絲、蔥段、薑片，再下豌豆拌炒至熟，再下叉燒肉、花枝炒勻，加入做法1 的湯煮滾，再加入調味料a拌炒至滾，下調味料b勾薄芡調勻，炒至湯汁濃稠，淋入做法2即可。