阿基師牌廣東炒麵& n/ E5 {1 _ d4 N0 w
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泡麵2塊、雞蛋1顆、蔥段、薑片、! G. {5 Y/ S3 B9 p. ^' V
紅蘿蔔絲半條、豌豆150g、叉燒肉50g
% ^* E9 j! e6 V" N6 }5.39.217.77調味料a：
* f' ~: s$ U7 E/ N% \6 `# j* d$ l水2杯、鹽2小匙、糖1小匙、胡椒粉少許、
; d8 L' ?, H( S& y* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油2小匙、醬油4大匙5.39.217.772 C" `9 S% v" j% A8 |
調味料b：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t0 \* [8 j6 L! o6 G
太白粉2大匙、水4大匙 5.39.217.77# z& b8 S' e3 ^
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0 w! M0 Q1 `* ?製作方法:
( ^0 @( U8 Z6 ^$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 u! i }6 {# |) G1 P: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一 鍋滾水，下泡麵汆燙30秒至散開，撈起濾乾水置入水晶碗中，打入一顆蛋黃拌勻備用。5.39.217.773 C z3 @7 B3 D3 ^7 J
- z! @7 W5 k2 ^& x$ ~* J4 Z2.取一 炒鍋，下作法1煎至兩面金黃即為廣式炒麵，接著盛至成品盤備用。
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3.同鍋加油，爆香 紅蘿蔔絲、蔥段、薑片，再下豌豆拌炒至熟，再下叉燒肉、花枝炒勻，加入做法1 的湯煮滾，再加入調味料a拌炒至滾，下調味料b勾薄芡調勻，炒至湯汁濃稠，淋入做法2即可。 |
發表於 2008-9-29 05:57 PM
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