黑 豉 油 燜 排 骨
' R9 {$ y$ u0 b% h, g5 R公仔箱論壇製 作 難 度 ： ★ ★ ☆ ☆ ☆ 公仔箱論壇9 O. d( q/ W& L( w* u+ S' x
製 作 時 間 ： 30 分 鐘 8 Q( o/ f0 C/ ]$ X% t g$ L
8 p7 E; l& L) B/ otvb now,tvbnow,bttvb整 蠔 仔 Pizza 試 過 台 灣 螺 光 黑 豉 油 的 好 味 ， 型 哥 再 用 以 燜 排 骨 ， 真 的 惹 味 到 人 人 讚 好 。 螺 光 經 長 年 釀 製 ， 味 道 醇 厚 ， 與 茄 膏 及 片 糖 的 合 拍 度 ， 做 出 驚 喜 惹 味 ！
2 @: J* C: E: N/ I3 z, `8 U) \( o2 P5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t* ?+ u) M: p
材 料 8 y! f6 k' c/ r, ~
瘦 唐 排 12  、 薑 2 片 、  段 10 克 、 八 角 2 粒 、 紹 酒 2 湯 匙 、 台 灣 黑 豉 油 3 湯 匙 、 茄 膏 1 1/2 湯 匙 、 片 糖 1/2 片 、 雞 湯 200 毫 升 、 水 400 毫 升 、 芥 菜 膽 4 條 、 油 1 湯 匙 、 鹽 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb! g% ?) g1 z2 b* s' S
公仔箱論壇/ X6 C1 Y+ v6 }
醃 料 ： 薑 汁 1 湯 匙 、 鹽 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 黑 豉 油 1 湯 匙
7 H% k) G, @( E+ M& W u: B5.39.217.77
3 M$ h1 }' S9 ^, x$ B8 f4 {做 法 5.39.217.779 f$ L7 G. I2 J: k; k
1. 排 骨 洗 淨 切 粒 ， 用 醃 料 醃 半 小 時 。
' y. \% b. _4 J6 K% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ R/ }: k& V9 ]7 t9 \3 \
2. 起 鑊 加 入 薑 略 爆 炒 ， 下 排 骨 以 中 火 煎 至 金 黃 色 ， 加 茄 膏 炒 勻 ， 灒 酒 後 加 入 八 角 、 雞 湯 、 水 及 片 糖 ， 用 中 火 燜 30 分 鐘 。
- R9 J6 `- u3 Y. e2 `* u
" E5 S$ \ |5 @4 E" Z5.39.217.773. 撈 起 薑 及 八 角 ， 加 入 黑 豉 油 燜 10 分 鐘 至 收 汁 後 上 碟 。
" ^. K! c% {2 q- Q @* w% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ X& E5 ]0 A j; y8 y# E" l
4. 以 油 鹽 水 烚 熟 菜 膽 伴 碟 。tvb now,tvbnow,bttvb! u) A' T# z) |& W
公仔箱論壇2 N. F2 e* j2 G
1 G, o9 r# P5 N3 j. E+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 G! y' D1 \& k& b GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p* q- ~5 x4 K# d c. S, H
! L2 f) E6 r( X* Q4 {) N$ G' X5.39.217.77 9 s3 R& R* O% _
* `8 L; U$ V$ r ?5.39.217.774 F1 e; I, n* B; Z d
7 L O4 A- R- ?' P
/ E7 M- O7 e7 z M) ^2 O貼 士 ：
5 O0 h$ ^ u3 U4 \" I5.39.217.77片 糖 才 夠 香 ， 用 砂 糖 味 道 就 差 了 一 截 。
( w: V8 V' O# W7 M" o* \& m: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~+ _8 G* g, Y4 S8 H7 T" u9 h5 @
* ], ?+ Y# Y3 g6 q8 i8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-9-22 05:35 PM
| 