黑 豉 油 燜 排 骨
! U, C2 W1 t ^) }$ O% Ftvb now,tvbnow,bttvb製 作 難 度 ： ★ ★ ☆ ☆ ☆ 5.39.217.77! C, i' J% W$ Z' s/ D
製 作 時 間 ： 30 分 鐘 $ z9 p. v: r+ M9 ~
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整 蠔 仔 Pizza 試 過 台 灣 螺 光 黑 豉 油 的 好 味 ， 型 哥 再 用 以 燜 排 骨 ， 真 的 惹 味 到 人 人 讚 好 。 螺 光 經 長 年 釀 製 ， 味 道 醇 厚 ， 與 茄 膏 及 片 糖 的 合 拍 度 ， 做 出 驚 喜 惹 味 ！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D' x4 ]) L! W. Y p6 G/ ]
2 o& |8 M/ [+ R6 B$ K; X公仔箱論壇材 料
. J, i+ t9 G {5 l4 Ytvb now,tvbnow,bttvb瘦 唐 排 12  、 薑 2 片 、  段 10 克 、 八 角 2 粒 、 紹 酒 2 湯 匙 、 台 灣 黑 豉 油 3 湯 匙 、 茄 膏 1 1/2 湯 匙 、 片 糖 1/2 片 、 雞 湯 200 毫 升 、 水 400 毫 升 、 芥 菜 膽 4 條 、 油 1 湯 匙 、 鹽 少 許 % N0 v8 E# ~, O( o7 l X/ g- N, n
9 ?8 P$ D: e3 O A- ?$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 料 ： 薑 汁 1 湯 匙 、 鹽 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 黑 豉 油 1 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb; v* A" b/ K* B2 E) R5 ^% \6 B: X
* W8 L0 U3 k( Z$ ytvb now,tvbnow,bttvb做 法 tvb now,tvbnow,bttvb* a5 D8 A9 d0 Y* s4 G) w
1. 排 骨 洗 淨 切 粒 ， 用 醃 料 醃 半 小 時 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" } ^6 b, i8 c6 t/ `: x- \9 p$ `7 N9 `
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2. 起 鑊 加 入 薑 略 爆 炒 ， 下 排 骨 以 中 火 煎 至 金 黃 色 ， 加 茄 膏 炒 勻 ， 灒 酒 後 加 入 八 角 、 雞 湯 、 水 及 片 糖 ， 用 中 火 燜 30 分 鐘 。
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9 y& M% X [1 o0 O: h J( Y7 E) t公仔箱論壇3. 撈 起 薑 及 八 角 ， 加 入 黑 豉 油 燜 10 分 鐘 至 收 汁 後 上 碟 。
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0 D" G: b2 t- Z6 K. P& N9 }9 D7 u5 {5.39.217.774. 以 油 鹽 水 烚 熟 菜 膽 伴 碟 。tvb now,tvbnow,bttvb3 V: j! z' I: C' N* |1 @, W# f. y
/ y9 S8 b" t2 @' y$ B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [1 X7 k& M/ L$ P; ^& x X
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4 W8 x4 H- A7 ?7 atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?9 z" A) P" ~. z) D* s# i
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片 糖 才 夠 香 ， 用 砂 糖 味 道 就 差 了 一 截 。$ Q0 i6 v3 g/ C# \2 P. L4 O6 @
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發表於 2008-9-22 05:35 PM
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