[甜品] 法 式 燉 蛋

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材  料 :  " G6 `, i% O$ @) Z  Z1 u
150 克雞蛋         
  o) I- r6 r* V, Y5.39.217.77280 克蛋黃          $ S& l3 p8 Z! g9 j0 ~5 s
130 克砂糖         
, j+ `# p" t# m9 p& X6 @, Q公仔箱論壇500 克鮮忌廉         
: A4 Y2 D) o3 S# U: j/ s! q公仔箱論壇500 毫升鮮奶           
4 n- ]3 {$ Q( a) e7 P' \1  枝雲呢拿公仔箱論壇) _, C8 r4 Y9 @8 {: R9 v: @" {

3 i% d  N2 [/ S! q8 _- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做  法 :  
) S% ?. d) n+ O& ?. C(1) 雞蛋和蛋黃先拂勻。          $ e$ p4 n6 l" s: [6 e% G4 j
(2) 煮熟鮮忌廉及鮮奶，加入已去籽的雲呢拿枝煮片刻，再加入 (1)的蛋液及砂糖拌勻，倒入碗中，放焗盤上，座熱水以 150oC 焗四十五分鐘，待冷雪凍。         
  p0 u7 m$ X& d6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 食時灑上砂糖，用火槍燒溶糖面及呈微金黃色即可。) u8 b" N9 q# Q
5.39.217.77' [: N5 J8 p' y
備  註 :  
2 _! k  _! j& {  [7 V7 M- ]/ ^! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 燉蛋的時間不能過久，要掌握得好口感才會嫩滑。          3 K$ z( K1 u3 m5 j; l
(2) 用雲呢拿枝能帶出蛋的香味。