煙燻當歸鴨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t9 \( C9 ~- o9 u! ^& W+ s3 l
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: V( n8 E6 S" h( A7 I- Etvb now,tvbnow,bttvb材 料：
" b" X# g. r1 O! b1 R8 Ttvb now,tvbnow,bttvb光鴨半隻 米血糕1塊
) Y" q+ W# p( p- ?- P9 ?6 A0 ]公仔箱論壇醬鳳梨1/3碗 嫩薑絲1碗
$ F. e9 G' ?( a! N紅麵線1把 麵粉2大匙 白米1小碗
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調味料：: |: W/ C1 P6 Q
醬油膏1大匙 香油少許 肉桂粉少許
' v+ L9 T$ R: t) m, w公仔箱論壇鹽1小匙 砂糖1/2碗 味精1/2小匙5.39.217.770 T `5 i7 m( j8 l" {! {1 p) M
$ Z" r9 ?* W# q5 C" R: ^公仔箱論壇綜合香料：5 I E+ M& F) b+ R0 X
桂枝適量 當歸適量 熟地適量
: F7 a1 B7 P: L! k% p" q$ ?4 G/ \tvb now,tvbnow,bttvb川芎適量 枸杞適量 炙甘草適量
4 V; V. ^- d. t- W/ g% ?! u0 g# ^公仔箱論壇紅棗適量 黑棗適量
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, n4 S0 a- F3 J1 G9 u5.39.217.77作 法：公仔箱論壇8 z# ^) y/ S$ O: W9 M: ]
1.取一大鍋將光鴨、桂枝、當歸、川芎、熟地、枸杞、炙甘草、紅棗、黑棗、醬鳳梨加水煮開，成為了當歸湯。
1 x* d m+ \% |; K# g% _- H. ltvb now,tvbnow,bttvb2.放入洗淨去血膜的鴨肉，蓋上蓋子以大火煮滾後轉中火，熄火再燜15分鐘後取出，趁熱抹上鹽以及加入藥汁的味精瀝乾放涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }; \6 ~( _9 b! v8 f; r
3.將炒鍋燒乾後鋪上鋁箔紙，霧面朝下，撒上糖、麵粉、茶枝、八角、白米、枸杞，再放上了網子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F. Q" t9 J5 C' V' `
4.放上鴨肉，並且將皮朝上，開火燻2分鐘出黃煙後熄火燜5分鐘，再取出刷上香油，並剁開成塊，取肉切片。tvb now,tvbnow,bttvb6 `* ~- C+ s; T! X
5.煮開一鍋水，燙熟麵線，再將熟麵線剪好放入碗中，並加入鹽、肉桂粉，再鋪排上鴨肉、米血糕，淋入湯汁，即可完成。 |
發表於 2008-9-22 05:27 PM
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