燒汁釀墨魚0 b* S& i2 q& x' U8 l1 @( ]( M
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[材料]墨魚 - 2 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e, E: U3 p; a1 d% J
薑汁酒 - 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L: [0 F; B& ]1 |: {( o
餡料︰9 G; o6 C7 T' @; A! V/ P$ L
糯米飯 - 1 杯公仔箱論壇4 C4 `; ~, f5 J+ Y0 S h2 Q3 a9 |
冬菇 (浸軟，切碎) - 1/8 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O0 M5 B& p* S0 X: U& _3 p% h7 Z
蝦米 (浸軟，切碎) - 1/8 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h- U/ o, {0 \
臘腸 (切碎) - 1/8 杯5.39.217.775 ], r; Z( D9 N3 p) Q8 } |4 a
芫茜碎及蔥碎 - 各 1 湯匙
- |! m* o& u& @ z3 Z- p5.39.217.77生抽 - 2 茶匙
& C' Y# l" z. U9 X5.39.217.77麻油 - 1/2 茶匙
+ B7 c. P; L7 H' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- \( l4 o2 t# ?$ ^: u5.39.217.77 " h3 w) k6 ]/ K; g$ U6 P/ ~, u4 l" E
[調味]日式鰻魚燒汁 - 1/ 2杯tvb now,tvbnow,bttvb% [/ ?4 h4 A9 Q, m' J0 t$ ?
生抽 - 3 湯匙
5 \2 t8 y1 f; f2 l( h1 s1 o, x麻油 - 1 茶匙
, m4 d, A- Y% O水 - 1/2 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C2 @9 T/ G m& X* M
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: H% E. N) C! z" A8 j" L- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[做法]1. 墨魚清洗乾淨後抹乾，用薑汁酒搽勻醃片刻。 公仔箱論壇1 j4 ]5 _' j8 j, w$ P- d) s
2. 燒 1/2 湯匙油，爆香切碎餡料，與糯米飯、調味及芫茜蔥炒勻。
5 a1 p) o/ P# ^" H* C5.39.217.773. 將糯米飯等釀入墨魚內至七成滿，用針線縫口。
$ x. o% v+ p: f; @. M6 ]" _. }4. 燒 1 湯匙油，放下墨魚慢火煎至金黃，加獻汁，蓋上鍋蓋炆 15 分鐘，不時將墨魚反轉使均勻上色。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d+ ], g2 u! Y6 D; D5 h, p+ U
5. 墨魚熟後，取出切件，淋上獻汁，趁熱品嚐。 |
發表於 2008-9-22 05:26 PM
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