燒汁釀墨魚

master789

燒汁釀墨魚+ B" |- z2 l& Q

' v" s( S1 \3 X: a1 a5.39.217.77
; r; {5 G" F+ `1 B7 Y
$ C" C; o' k, M( l9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[材料]墨魚 - 2 隻
9 `+ j$ D. y8 q: [1 {9 C薑汁酒 - 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B7 K3 \. Y3 }( `3 ]0 A0 |) o
餡料︰6 ]3 L/ V* b2 G! a- A, Q9 {! w$ Q( E
糯米飯 - 1 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y5 y( l4 }$ Q/ x" o
冬菇 (浸軟，切碎) - 1/8 杯
+ F8 [+ i* y$ @8 u( w5.39.217.77蝦米 (浸軟，切碎) - 1/8 杯: K3 e( i2 x+ M5 M7 @7 t. y$ q* f
臘腸 (切碎) - 1/8 杯5 T. }. H; m$ w. N3 n
芫茜碎及蔥碎 - 各 1 湯匙
3 d9 g1 p. |" l& B( p& B! ?生抽 - 2 茶匙% H; T3 {& M% c# e' ]
麻油 - 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H5 g' a/ L  R" z
  
, O7 U$ y6 T& Jtvb now,tvbnow,bttvb  tvb now,tvbnow,bttvb4 C5 D: |' A  N6 k1 K/ ?
[調味]日式鰻魚燒汁 - 1/ 2杯
) b5 T" o: Y! W" H! K- B2 W生抽 - 3 湯匙5.39.217.772 V; d  O3 o4 p+ g
麻油 - 1 茶匙
  g9 k# a% y5 E% C5.39.217.77水 - 1/2 杯
- o  h/ B; P1 x0 i! J8 |4 p) K# i8 R) g9 E! A+ e7 V' g% y
  
: e+ \  T: L5 Z+ C) f" d1 X5.39.217.77[做法]1.  墨魚清洗乾淨後抹乾，用薑汁酒搽勻醃片刻。
/ f( r1 U4 F* Y7 U! p6 d, S" }4 B7 wtvb now,tvbnow,bttvb2.  燒 1/2 湯匙油，爆香切碎餡料，與糯米飯、調味及芫茜蔥炒勻。
' X2 H) w& L; T9 T7 F& |3.  將糯米飯等釀入墨魚內至七成滿，用針線縫口。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E2 i6 x' b8 l; k
4.  燒 1 湯匙油，放下墨魚慢火煎至金黃，加獻汁，蓋上鍋蓋炆 15 分鐘，不時將墨魚反轉使均勻上色。 5.39.217.77* E8 L2 U; J) v' E4 k) ^: h
5.  墨魚熟後，取出切件，淋上獻汁，趁熱品嚐。