燒汁釀墨魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C5 \- k/ E) m* Z" U s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]( x+ p. ~& [+ @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s4 U0 ^$ X3 D, m
tvb now,tvbnow,bttvb. Y7 I1 @: b+ c" o% R
[材料]墨魚 - 2 隻tvb now,tvbnow,bttvb9 z4 e% F# S) @0 I0 G% A- {
薑汁酒 - 2 湯匙5.39.217.77" w8 O) m: z7 }" C
餡料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k2 b3 d \% L; P( m/ [
糯米飯 - 1 杯5 I! o+ F: l/ \
冬菇 (浸軟，切碎) - 1/8 杯tvb now,tvbnow,bttvb( R5 S( w8 c! V
蝦米 (浸軟，切碎) - 1/8 杯
- L/ G0 l4 t) o h& c( A8 }/ ~tvb now,tvbnow,bttvb臘腸 (切碎) - 1/8 杯" M2 b- c. U; V' h J
芫茜碎及蔥碎 - 各 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }* ?3 H+ [2 l& x3 L) [: T. w
生抽 - 2 茶匙7 V; F9 n4 k! C9 i; P) X
麻油 - 1/2 茶匙5.39.217.77/ m% o+ T1 I5 d7 ?7 Y0 G9 C
tvb now,tvbnow,bttvb7 U" X8 R+ l% J7 \- C$ \3 P
公仔箱論壇4 X" z+ d$ ^! V- N# C0 n
[調味]日式鰻魚燒汁 - 1/ 2杯0 b7 @! A2 x7 E& H$ x) Y2 H
生抽 - 3 湯匙公仔箱論壇, g9 @, N7 w% F: _1 G# f1 Y$ d b4 Z
麻油 - 1 茶匙: ~+ j, K; N O9 [1 j0 Q( n
水 - 1/2 杯
6 n/ _& C, y$ p8 a6 v5.39.217.77$ X/ N A$ v) L+ N4 f& j9 r5 p0 C- `, c
tvb now,tvbnow,bttvb3 v" ]( h, [& J7 ]. g7 J& h$ J
[做法]1. 墨魚清洗乾淨後抹乾，用薑汁酒搽勻醃片刻。
* h+ J0 h4 f0 \) O& o公仔箱論壇2. 燒 1/2 湯匙油，爆香切碎餡料，與糯米飯、調味及芫茜蔥炒勻。 . v2 l' J3 M( M( x" p
3. 將糯米飯等釀入墨魚內至七成滿，用針線縫口。
* U1 w: v# A0 E* S5.39.217.774. 燒 1 湯匙油，放下墨魚慢火煎至金黃，加獻汁，蓋上鍋蓋炆 15 分鐘，不時將墨魚反轉使均勻上色。
) l- Z: t- O; b5. 墨魚熟後，取出切件，淋上獻汁，趁熱品嚐。 |
發表於 2008-9-22 05:26 PM
| 