【做 法】
: T% l+ s3 ^. }0 T
8 u, F( Z+ d: G+ T, ^tvb now,tvbnow,bttvb1.紅蘿蔔洗淨切塊；蘋果去蒂切塊泡鹽水；蘑菇洗淨切半；青花菜剝小顆洗淨；牛肋條汆燙切小塊備用。蘑菇、青花菜燙熟備用
H- R/ D* `( |7 r公仔箱論壇
0 ?/ E4 k3 V8 p; j9 H2.熱鍋後放入奶油煮至融化。
- V& T. ?' [+ a, ?) A! j7 V# p7 {2 X
3.再放入蒜末、洋蔥末爆香。
5 F, F B$ I# k* h. i& y: Ttvb now,tvbnow,bttvb
# i5 n1 D( R; |1 ~; V- _6 }9 i) g2 [4.放入紅蘿蔔塊，再放入蘋果塊。5.39.217.771 I% Z1 l1 F- j* n: D$ d; P+ `
6 z$ l/ m" u- [" j5.放入牛肋條，再放入紅酒拌勻。
! Y8 M. ^/ V( u5 `# h S, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.773 x+ H% } \$ z' r. O$ }2 c$ g
6.放入牛高湯，再放褐醬調色。
8 C" p* Y% l: @5 q5.39.217.77$ T7 k/ k7 b/ U. b- S
7.放入月桂葉、百里香粉、俄力岡粉，並以小火燉煮約1.5小時後，放入青花菜和蘑菇拌煮。公仔箱論壇 `* g$ m) A' K& K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q5 P4 r3 d9 | Z0 F3 O6 l
8.另起一鍋加熱調味料B中的奶油，並加入麵粉炒勻成麵糊後，倒入作法7的燉鍋內勾芡並加入鹽調味即可。 公仔箱論壇4 W& d) n; X2 V6 J6 S
5.39.217.775 V$ P# l8 d. C& v2 f) _& Z& Q
/ Q: j6 A ~& P' ?" p
tvb now,tvbnow,bttvb& }4 z0 z i Y- X
【材 料】 5.39.217.77- ~6 D2 P, C8 I& ]+ \
5.39.217.77* x3 Z' e4 U6 [! a
牛肋條 600公克 公仔箱論壇( V! ]9 H% U4 _
紅蘿蔔 300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h- F& t, I6 a! m. a9 c4 B
蘋果 2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a8 q' |( [, P4 g0 w
蘑菇 200公克
* T" @! r6 N' d4 J" ?+ m3 A, Y青花菜 200公克
6 M) I" A1 H4 ?5 i) J* F奶油 2大匙
8 y' l, Y1 X* P6 r3 V, i* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末 15公克 公仔箱論壇' ?. B- m$ h0 P/ E4 d. `2 Z9 z3 W( E
洋蔥末 15公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 ?0 I, `! ?+ a7 o
牛高湯 2000㏄ 9 h! d4 Q; a+ X/ c5 K
【調 味 料】 5.39.217.77+ q# q$ Z7 w L, l
/ P* p0 u0 R$ T q' j) rA.紅酒 200㏄ 5 b& b1 ~% U( G$ w' b4 b
褐醬 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 v6 n2 l! C- B
月桂葉 2片 公仔箱論壇3 g& h+ @* o- k" y
百里香粉 1小匙 公仔箱論壇& G! P! S2 d8 K- B# Y' N
俄力岡粉 1小匙 5.39.217.77$ K5 J" ?8 N& w1 J; q$ D
B.奶油 30公克 5.39.217.77. c% P S6 L. D+ T- u+ ?8 m Z
麵粉 30公克
* m* u; I& P" o# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb. g- u" U( \* ~; |/ H, [7 ~
|
發表於 2008-9-18 09:59 PM
| 