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[中式食譜] 紅酒燉牛肉

【做  法】
, x% u2 l& j/ H4 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ V& c- m7 q1 H' |. HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅蘿蔔洗淨切塊;蘋果去蒂切塊泡鹽水;蘑菇洗淨切半;青花菜剝小顆洗淨;牛肋條汆燙切小塊備用。蘑菇、青花菜燙熟備用& t! c: R: m( i+ o% H

8 H# B3 v- T) b) ^; J* x2.熱鍋後放入奶油煮至融化。
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3.再放入蒜末、洋蔥末爆香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C2 p2 [9 e" _+ e9 `
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4.放入紅蘿蔔塊,再放入蘋果塊。
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9 G2 f9 m& o( L7 _7 ]5.放入牛肋條,再放入紅酒拌勻。9 w/ W( I  D0 h% F3 E, J& J5 g

/ \  E8 W, C% n" c; l4 o9 P6.放入牛高湯,再放褐醬調色。
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, q. s2 R' S2 ]& |% m" `* q' H/ c( Vtvb now,tvbnow,bttvb7.放入月桂葉、百里香粉、俄力岡粉,並以小火燉煮約1.5小時後,放入青花菜和蘑菇拌煮。8 l# v, X3 e3 o9 M

) _3 s' @( W$ D) X' |8.另起一鍋加熱調味料B中的奶油,並加入麵粉炒勻成麵糊後,倒入作法7的燉鍋內勾芡並加入鹽調味即可。
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【材  料】
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& x; z$ ]$ e& t. g2 {# tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肋條 600公克 6 }! k5 B- M. U& W9 z, z
紅蘿蔔 300公克 公仔箱論壇  @4 a( |  k9 y. z
蘋果 2個
/ t0 e6 ~! E& \) {- i- Itvb now,tvbnow,bttvb蘑菇 200公克 5.39.217.775 y6 g5 z* B7 E- S0 h% J. Q; A6 T7 |; f
青花菜 200公克 5.39.217.77% I& F8 O& }# P% c% F) c
奶油 2大匙
+ X, z2 H$ F( Xtvb now,tvbnow,bttvb蒜末 15公克
1 C  p7 E5 T4 C: B9 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末 15公克
+ u$ N8 W& o. a5 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛高湯 2000㏄ 5.39.217.77% w2 u; G. w  h' }  E, X
【調 味 料】
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A.紅酒 200㏄ 公仔箱論壇* X5 H" d; ^9 t5 _) C" {9 t, M! x7 y
褐醬 2大匙
5 Z7 `( V2 R' q3 A/ s' atvb now,tvbnow,bttvb月桂葉 2片
# s; [" T9 c3 ?. b6 c! [5.39.217.77百里香粉 1小匙 公仔箱論壇+ ^+ s6 p: Y; |/ `5 P
俄力岡粉 1小匙 公仔箱論壇2 N; a+ T4 `( f- a, D8 H
B.奶油 30公克 : u/ A6 ~+ F6 N: \. K# W1 a5 c0 A; y
麵粉 30公克
/ c  {: }: o6 [; N+ }/ Rtvb now,tvbnow,bttvbC.鹽 少許
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