【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @, c) V9 p6 {
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1.紅蘿蔔洗淨切塊；蘋果去蒂切塊泡鹽水；蘑菇洗淨切半；青花菜剝小顆洗淨；牛肋條汆燙切小塊備用。蘑菇、青花菜燙熟備用+ g. P9 q: G) F9 U
3 A7 s0 v! o1 i5.39.217.772.熱鍋後放入奶油煮至融化。
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- c% F5 i( C5 u3 V2 z I$ A3.再放入蒜末、洋蔥末爆香。
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4.放入紅蘿蔔塊，再放入蘋果塊。5.39.217.77! q# `- e: z( b" o
+ l3 f9 T D! U2 H9 w公仔箱論壇5.放入牛肋條，再放入紅酒拌勻。公仔箱論壇9 j* J! \: w: r2 u9 Z9 r" b1 t
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6.放入牛高湯，再放褐醬調色。
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X+ c3 p2 K/ [/ B9 D( j" C7.放入月桂葉、百里香粉、俄力岡粉，並以小火燉煮約1.5小時後，放入青花菜和蘑菇拌煮。tvb now,tvbnow,bttvb) N& ~$ O: |" R- H; ?( S( c
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8.另起一鍋加熱調味料B中的奶油，並加入麵粉炒勻成麵糊後，倒入作法7的燉鍋內勾芡並加入鹽調味即可。
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【材 料】
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牛肋條 600公克
" P3 w1 z6 Z8 J紅蘿蔔 300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C2 X0 }7 o. N8 |1 C1 Q3 y
蘋果 2個 tvb now,tvbnow,bttvb8 w" j1 q! X: R6 {4 p
蘑菇 200公克 公仔箱論壇, O5 s) y0 h! g- B
青花菜 200公克 tvb now,tvbnow,bttvb" x% |% y6 o0 r( j: S
奶油 2大匙 5 f3 y2 V; ?+ W2 Z
蒜末 15公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 E4 M4 h3 [& X3 d6 x8 I7 \
洋蔥末 15公克
: G8 S* ~7 z, @! x公仔箱論壇牛高湯 2000㏄
1 p) j4 Z. g. |* B+ C5.39.217.77【調 味 料】 公仔箱論壇3 m% {$ x }+ E3 {! z9 P
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A.紅酒 200㏄ 5.39.217.77; m6 u6 S6 l8 ]* B8 c4 V
褐醬 2大匙
3 Z9 A' P+ F( n. l' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉 2片
5 I! X: e, t# e) @! a$ Y* Y/ R2 d" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香粉 1小匙 $ u; y- g6 q9 [8 b3 i
俄力岡粉 1小匙
/ Q8 E) B. [2 X公仔箱論壇B.奶油 30公克
/ Z1 A7 T4 n" }; Z7 N: Q麵粉 30公克
" U) `9 d) }0 ~# T! wtvb now,tvbnow,bttvbC.鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb" m' a' h2 d% D" a$ H8 h' S
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發表於 2008-9-18 09:59 PM
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