【做 法】 公仔箱論壇/ c! p' x8 A* ~% q8 Q( L
# e% F7 H# Z: l& {公仔箱論壇1.紅蘿蔔洗淨切塊；蘋果去蒂切塊泡鹽水；蘑菇洗淨切半；青花菜剝小顆洗淨；牛肋條汆燙切小塊備用。蘑菇、青花菜燙熟備用tvb now,tvbnow,bttvb' x! n3 y* v4 y; m. v# I% V) |
: f) o' Y1 I; xtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋後放入奶油煮至融化。
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3.再放入蒜末、洋蔥末爆香。
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5 f4 j/ B9 H. h4.放入紅蘿蔔塊，再放入蘋果塊。公仔箱論壇! |, Z: ~5 Y- O* Y, r
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5.放入牛肋條，再放入紅酒拌勻。1 X+ j/ x; b4 D7 z: g6 M, F; h7 ]
0 h' @! F3 F$ K5 l4 stvb now,tvbnow,bttvb6.放入牛高湯，再放褐醬調色。
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9 N# i/ s t/ o8 G6 ~6 }8 F) Q6 e公仔箱論壇7.放入月桂葉、百里香粉、俄力岡粉，並以小火燉煮約1.5小時後，放入青花菜和蘑菇拌煮。5.39.217.77) W. C) {( Y1 d- ^3 k
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8.另起一鍋加熱調味料B中的奶油，並加入麵粉炒勻成麵糊後，倒入作法7的燉鍋內勾芡並加入鹽調味即可。
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$ C8 v. N8 ?2 H* B$ a7 [+ E5.39.217.77【材 料】
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牛肋條 600公克 公仔箱論壇7 [( Z1 s) t5 s
紅蘿蔔 300公克
2 l/ Z8 I1 m7 L: V6 p蘋果 2個
" f* F$ C. ^" B% h0 ?: @tvb now,tvbnow,bttvb蘑菇 200公克
% p: J) k% [' G0 M: S1 Z公仔箱論壇青花菜 200公克
) H( T4 V& g5 Q9 f7 j/ C1 t% W B奶油 2大匙
8 b- _! y# l. ]: V$ A# u |蒜末 15公克
: U, C5 v: ^% q0 Y7 y/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末 15公克
2 J* a% u7 V6 m- A1 H; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛高湯 2000㏄
# _9 o$ a; o/ x0 ^" j3 i2 i% Rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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- T+ E/ K( g3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.紅酒 200㏄
% y8 y. d0 G2 S8 f# F* B1 z5.39.217.77褐醬 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! ~# m( _. E `/ |; g
月桂葉 2片
0 V" }- x+ u' l5 h百里香粉 1小匙 5.39.217.77. _, R: C7 T5 f' M" h5 g' l; f
俄力岡粉 1小匙 0 F: ~6 J$ V4 H2 Y: w
B.奶油 30公克 5.39.217.77; C6 r: T7 D+ l4 N7 y6 F
麵粉 30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]* r3 H: [" U& F* [$ |! a# E, O
C.鹽 少許 公仔箱論壇1 c- ^. }! P X. m" q c
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發表於 2008-9-18 09:59 PM
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