【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y3 H3 B6 \! S3 d
' `' H8 j- B; J/ |% z( m公仔箱論壇1.牛肉薄片切成5公分長段，再撒上薄薄的太白粉，放入大碗中備用。5.39.217.77* F- H, A1 c) N8 s/ }
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2.芥蘭菜切段後，放入沸水中燙熟，再撈起瀝乾盛盤備用。
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3.蝦膏切小塊、糖及熱水一起混合均勻成蝦醬，放入作法1的大碗中，用手將牛肉薄片與蝦醬抓勻入味備用。
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4.將作法3的牛肉薄片放在一個新的盤子上，再與少許薑絲、沙拉油拌勻，放入已燒開水的蒸鍋中以？火蒸約20分鐘。1 k% b0 C, m7 e6 ^: }
1 m2 C M* a/ b7 T- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取出作法4的牛肉薄片，放在作法2的芥蘭菜上，再放上少許薑絲即可。 % Y2 R. n5 u6 f0 v/ H
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" m% Q* U" b: K$ ~. F4 s2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 h4 z! r: s1 M6 D% m3 B- G; p) c( O【材 料】 9 x8 x( S `7 e3 X6 z
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牛肉薄片 200公克 公仔箱論壇* K: x' u# D h1 n
芥蘭菜 2株
- z. L( D- Y+ r q公仔箱論壇薑絲 適量 tvb now,tvbnow,bttvb% w" \& u- Y6 L' q0 S! `1 D+ N
太白粉 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I6 n+ k+ U! b+ s( H
沙拉油 少許 & B/ L, I0 Y7 l2 O$ D* Q* j( r. t
【醃 料】
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8 _7 `: w0 [: h4 T8 f- t9 J8 H5 T8 GA.鹽 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W5 z6 P3 E1 e0 e
胡椒 少許
9 a1 X; l% x' M7 q6 A3 o* d5.39.217.77B.蝦膏 15公克 ' P6 P* ~7 ?! |! x B
熱水 50㏄
5 G$ F3 C* ?) Qtvb now,tvbnow,bttvb糖 5公克 $ i7 \- K6 p9 z7 X$ [ J
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發表於 2008-9-16 06:05 PM
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