【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t5 S( B, p ]0 H# C' _
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1.牛肉薄片切成5公分長段，再撒上薄薄的太白粉，放入大碗中備用。
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3 P: t/ k& b# T% s, D2.芥蘭菜切段後，放入沸水中燙熟，再撈起瀝乾盛盤備用。
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* u( B! p1 h5 P# u; w* e0 u公仔箱論壇3.蝦膏切小塊、糖及熱水一起混合均勻成蝦醬，放入作法1的大碗中，用手將牛肉薄片與蝦醬抓勻入味備用。
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4.將作法3的牛肉薄片放在一個新的盤子上，再與少許薑絲、沙拉油拌勻，放入已燒開水的蒸鍋中以？火蒸約20分鐘。
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, d* e3 o0 c2 c* K; r# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取出作法4的牛肉薄片，放在作法2的芥蘭菜上，再放上少許薑絲即可。 5.39.217.777 j+ S& {2 F% d9 d/ l5 ]5 i
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$ a" @# g0 k z! ~* @' |tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
1 j* @) R; |8 _. L2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 Z5 K& x/ j7 k7 |
牛肉薄片 200公克 5.39.217.77: L; c# Y" _- B+ ]" e1 X
芥蘭菜 2株
1 J% f$ J* e/ [; F& [2 I薑絲 適量
" P. n+ G7 f$ V4 K4 i公仔箱論壇太白粉 適量 公仔箱論壇' _+ G! e1 J# E8 o
沙拉油 少許
- c; x! M2 O# o/ N) c5.39.217.77【醃 料】
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4 c( k% g& }, [3 U3 d% k7 e# A rtvb now,tvbnow,bttvbA.鹽 少許 公仔箱論壇1 Q# q0 i0 x. B% B
胡椒 少許 5.39.217.77* y6 x+ w( {" C) {7 Q7 g/ U1 s
B.蝦膏 15公克 tvb now,tvbnow,bttvb) n3 u' |1 y0 a2 L3 C
熱水 50㏄
6 L! h9 _9 L# O0 F% L% B" I/ Y公仔箱論壇糖 5公克 公仔箱論壇7 ]- G7 M; m5 s
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發表於 2008-9-16 06:05 PM
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