【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p* F$ f& R" _. a# C5 ?6 t
; I7 ?; T; p/ P5.39.217.771.牛肉薄片切成5公分長段，再撒上薄薄的太白粉，放入大碗中備用。6 W7 h! W5 E4 s, z
% t8 x! k: O. V% M公仔箱論壇2.芥蘭菜切段後，放入沸水中燙熟，再撈起瀝乾盛盤備用。tvb now,tvbnow,bttvb; f: i$ m; p$ N. {
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3.蝦膏切小塊、糖及熱水一起混合均勻成蝦醬，放入作法1的大碗中，用手將牛肉薄片與蝦醬抓勻入味備用。
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4.將作法3的牛肉薄片放在一個新的盤子上，再與少許薑絲、沙拉油拌勻，放入已燒開水的蒸鍋中以？火蒸約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y- J( y2 j+ h% t: a
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5.取出作法4的牛肉薄片，放在作法2的芥蘭菜上，再放上少許薑絲即可。
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, d& e! I* I+ W$ X: m! y! l5.39.217.77【材 料】
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牛肉薄片 200公克 5.39.217.772 t/ `5 C% I* g8 ?' K
芥蘭菜 2株
$ Y& h( w2 L, x薑絲 適量
0 ?- i5 b2 g+ R太白粉 適量
5 Y6 u# j$ o, s+ p( }( s( \公仔箱論壇沙拉油 少許 公仔箱論壇/ J( R+ G- R0 L/ X
【醃 料】 公仔箱論壇% q. h/ p, d$ S: Q
/ r0 O4 R" M% ~4 X3 H: K5 x公仔箱論壇A.鹽 少許
$ E- d6 |& a7 l a( M. x* w9 }, [$ |胡椒 少許 5.39.217.770 `/ [7 b& p$ z
B.蝦膏 15公克
, }" H. Y2 w/ x公仔箱論壇熱水 50㏄ tvb now,tvbnow,bttvb8 p$ }0 M! f/ y% j5 u: V
糖 5公克 5.39.217.77 ^8 f: ~+ W" S
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發表於 2008-9-16 06:05 PM
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