(方法 – 加蘋果西打一起滷)
) F! \/ q+ c: Btvb now,tvbnow,bttvb材料及作法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W" P k3 c! G
材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z0 ]2 [2 Q! S) y. c6 e
五花肉2006/12兩、梅干菜2把、蒜末１大匙 ! l' S" L1 c$ E" O( ~
調味料（１）：醬油3大匙
" Z/ q7 y% j% y& z- k4 x* w公仔箱論壇調味料（２）：酒1大匙、醬油3大匙、冰糖1大匙、蘋果西打半杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X& K" s, r! c6 {. ^) _
作法： 公仔箱論壇' k _) h5 K+ x4 G+ y. j
將五花肉洗淨，入滾水煮20分鐘，取出擦乾，加調味料（１）浸泡上色。
9 h) e5 u0 r! R3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油鍋燒至七分熱，放五花肉略炸(力克蓋上鍋蓋) ，上色後立刻撈出，泡入清水中冷卻，取出切片。 5.39.217.77! e) b5 X, |9 `, H; X
梅干菜洗淨，切細末。 tvb now,tvbnow,bttvb4 E8 m8 ^1 ?% o' ]
起油鍋，爆香蒜末、梅干菜，放調味料（２）拌炒。 公仔箱論壇6 A6 S w. G1 J0 ]. Y& U
取1中碗，排入五花肉片，中間放入梅干菜，壓緊，入蒸鍋用中火蒸1小時20分鐘，起鍋倒扣盤中即可。
$ |6 q0 m9 F! a [5.39.217.77<斤餅梅干扣肉捲> tvb now,tvbnow,bttvb7 [, B9 O f0 |0 }8 c- ~# e3 N2 H0 c
材料： 斤餅2張、梅干扣肉適量、生菜4片 0 K3 H. M4 c2 v) o8 Q6 y
作法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z1 D X! S+ ^- G
斤餅入平底鍋，用小火略煎微酥。 % e& g2 ~/ P, s2 h
梅干菜汁去湯汁。
! X9 v. F _/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。取斤餅，包入生菜、五花肉、梅干菜 |
發表於 2008-9-13 05:36 PM
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