(方法 – 加蘋果西打一起滷)
, D4 h5 E- `; v4 z0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料及作法 5.39.217.772 C/ o/ }! V" [6 g6 r+ @
材料：
, J. s5 }& G. |$ Y& V$ p公仔箱論壇五花肉2006/12兩、梅干菜2把、蒜末１大匙
+ X) f1 N, F/ Y6 L7 m% v6 l公仔箱論壇調味料（１）：醬油3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb R5 e; N1 N4 ^7 _
調味料（２）：酒1大匙、醬油3大匙、冰糖1大匙、蘋果西打半杯 8 \0 A/ m- H9 C, I
作法： tvb now,tvbnow,bttvb8 }- [+ y2 X. I% r" S6 h
將五花肉洗淨，入滾水煮20分鐘，取出擦乾，加調味料（１）浸泡上色。
, L& C. B: f L7 g4 V v* b油鍋燒至七分熱，放五花肉略炸(力克蓋上鍋蓋) ，上色後立刻撈出，泡入清水中冷卻，取出切片。 1 T1 k, F! u8 O
梅干菜洗淨，切細末。
1 W8 S7 G6 @, F* O, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起油鍋，爆香蒜末、梅干菜，放調味料（２）拌炒。
7 p, i/ `3 [ X4 Y Z- t K, M! w5.39.217.77取1中碗，排入五花肉片，中間放入梅干菜，壓緊，入蒸鍋用中火蒸1小時20分鐘，起鍋倒扣盤中即可。
7 K; c5 b. R3 `<斤餅梅干扣肉捲> + T% g7 B) H! @, z* r6 `
材料： 斤餅2張、梅干扣肉適量、生菜4片
+ {1 S+ ], [8 Stvb now,tvbnow,bttvb作法： 公仔箱論壇& I7 V* y* v [- @6 ?
斤餅入平底鍋，用小火略煎微酥。
7 a5 H/ Z# Y a; W5.39.217.77梅干菜汁去湯汁。 , m" O @7 U0 a0 j! X1 z
取斤餅，包入生菜、五花肉、梅干菜 |
發表於 2008-9-13 05:36 PM
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