(方法 – 加蘋果西打一起滷) ' _8 S6 O4 W9 @* [8 ?) a
材料及作法
/ y3 C/ Z8 U- v材料：
" O( \! @& T! r( v4 _3 _' i公仔箱論壇五花肉2006/12兩、梅干菜2把、蒜末１大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 W- t6 q+ p$ O! k# P8 u% u3 @/ y/ L
調味料（１）：醬油3大匙
9 [: J* y) c, J j- Y6 c: K' r2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料（２）：酒1大匙、醬油3大匙、冰糖1大匙、蘋果西打半杯
' x$ ]$ y l* S1 Q6 c公仔箱論壇作法： 5.39.217.773 ~: d( Z. t/ J8 ]; [6 I" ?
將五花肉洗淨，入滾水煮20分鐘，取出擦乾，加調味料（１）浸泡上色。
- ~. h# H* @4 M9 ?& }, \. ?; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油鍋燒至七分熱，放五花肉略炸(力克蓋上鍋蓋) ，上色後立刻撈出，泡入清水中冷卻，取出切片。 tvb now,tvbnow,bttvb4 Y4 o3 o% u# V8 U; o) C5 M) e
梅干菜洗淨，切細末。
* U( S3 W' s; F# M7 N, htvb now,tvbnow,bttvb起油鍋，爆香蒜末、梅干菜，放調味料（２）拌炒。
: E& E2 w; g1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。取1中碗，排入五花肉片，中間放入梅干菜，壓緊，入蒸鍋用中火蒸1小時20分鐘，起鍋倒扣盤中即可。
- v8 [7 _" f! k# u( r) c/ q& q<斤餅梅干扣肉捲> TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O1 _" P8 t+ L3 T! Y% G* ^
材料： 斤餅2張、梅干扣肉適量、生菜4片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z5 C# s; n3 m+ A2 J9 N
作法：
6 C+ O4 R) z4 Q' o5.39.217.77斤餅入平底鍋，用小火略煎微酥。 tvb now,tvbnow,bttvb# N# P: f3 R8 U& {: K& W: g
梅干菜汁去湯汁。
) B$ U6 k8 S; D* y取斤餅，包入生菜、五花肉、梅干菜 |
發表於 2008-9-13 05:36 PM
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