日式豬排丼 & 里肌豬排飯

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菜名 % Y% J) @7 B$ L3 q1 A	日式豬排丼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p" v1 q  n( T  |- }1 R	里肌豬排飯tvb now,tvbnow,bttvb% ]8 P* t$ b' w6 {4 Z' [; A7 W
材料公仔箱論壇. n: S( e$ p. ]. ^/ q 作法	材料： , o( B5 \/ u9 U1 @6 ]* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q, Q( ~& }' Z 松阪豬肉、洋蔥、柴魚、柴魚醬油、昆布粉、味醂、七味辣粉、蛋、麵粉、麵包粉、紫蘇葉、細蔥、紫捲鬚、白飯、蘋果、蘋果泥、脆藻、 2 [; z: l% y% L/ V0 i5 ] 作法： & S9 L! p; _& i2 x  P; E. I( e6 G( Z公仔箱論壇 油鍋煸香洋蔥後放水、柴魚醬油、味醂、昆布粉慢火熬煮15分後，加入蘋果泥，打蛋花勾薄芡即成為丼汁。 松阪豬肉拍打鬆軟加入切成細末的紫蘇葉、柴魚醬油、七味辣粉略醃5分。 蘋果切圓片略煎，將飯塑形為圓餅狀煎香備用。 步驟2沾上一層蛋液，裹上一層麵粉，再沾一次蛋液，再裹一層麵包粉後下鍋炸約5分至金黃。 在盤上依序鋪上米餅、煎蘋果、豬排後，淋上丼汁即可。	材料： $ f3 i( Y- p+ y3 H9 X主材料： ) s5 H2 c4 f3 b& h. Y' i0 Q! dtvb now,tvbnow,bttvb里肌豬肉、白胡椒粉、麵粉、蛋、牛奶、麵包粉、玉米油、特製醬汁、蘿蔔泥、細蔥花、 5.39.217.775 h6 ]6 N+ T1 G& Z+ ~( w 葡萄柚、野菜沙拉 / F( ^+ H# n% t3 ]" t) E6 k作法： 5.39.217.778 @; ^6 D* K* t' D# S7 V/ r 里肌肉切片斷筋備用。 蛋在盆中打散後加入牛奶拌勻成蛋汁備用。 里肌肉上灑上胡椒鹽，裹上一層麵粉，沾上蛋汁，再沾上麵包粉後下油鍋，以160度將豬排炸約7分至金黃起鍋排盤，放上蘿蔔泥，附上葡萄柚、白飯等，淋上醬汁即可。