日式豬排丼 & 里肌豬排飯

master789

菜名公仔箱論壇2 Y! v9 v9 t: t+ e* L	日式豬排丼 # r' l6 y9 [( X% a3 b9 ~. Ctvb now,tvbnow,bttvb	里肌豬排飯 ) V: M* f6 E& u! _( X, S- X5.39.217.77
材料 + f- z  \) @6 k! I3 d- G& ]( utvb now,tvbnow,bttvb作法	材料： / r8 z2 u& ~% n5 t  |4 b% n3 k 主材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e3 R# l$ C6 j 松阪豬肉、洋蔥、柴魚、柴魚醬油、昆布粉、味醂、七味辣粉、蛋、麵粉、麵包粉、紫蘇葉、細蔥、紫捲鬚、白飯、蘋果、蘋果泥、脆藻、 & W# K- x" Z" l0 a1 K 作法： tvb now,tvbnow,bttvb3 R* y0 j2 k, @3 q! I8 R 油鍋煸香洋蔥後放水、柴魚醬油、味醂、昆布粉慢火熬煮15分後，加入蘋果泥，打蛋花勾薄芡即成為丼汁。 松阪豬肉拍打鬆軟加入切成細末的紫蘇葉、柴魚醬油、七味辣粉略醃5分。 蘋果切圓片略煎，將飯塑形為圓餅狀煎香備用。 步驟2沾上一層蛋液，裹上一層麵粉，再沾一次蛋液，再裹一層麵包粉後下鍋炸約5分至金黃。 在盤上依序鋪上米餅、煎蘋果、豬排後，淋上丼汁即可。	材料： % |9 r& |- U; p  s7 V 主材料： tvb now,tvbnow,bttvb6 h# X9 B; ]5 P6 k( U2 T 里肌豬肉、白胡椒粉、麵粉、蛋、牛奶、麵包粉、玉米油、特製醬汁、蘿蔔泥、細蔥花、 2 `! h; L$ h8 P2 o9 Z  q! k9 ~- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄柚、野菜沙拉 $ X( v. G8 i7 ]% v! m 作法： 0 {% F9 F* l$ v) w, n; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 里肌肉切片斷筋備用。 蛋在盆中打散後加入牛奶拌勻成蛋汁備用。 里肌肉上灑上胡椒鹽，裹上一層麵粉，沾上蛋汁，再沾上麵包粉後下油鍋，以160度將豬排炸約7分至金黃起鍋排盤，放上蘿蔔泥，附上葡萄柚、白飯等，淋上醬汁即可。