日式豬排丼 & 里肌豬排飯

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菜名 * N  O6 S* ]6 |7 _6 V: L公仔箱論壇	日式豬排丼5.39.217.77. r+ K/ i6 K9 ^6 r8 K& J	里肌豬排飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `% E1 c4 i5 x& ?: w4 I
材料 3 [2 t1 a0 ]7 e6 Y8 w9 `& Htvb now,tvbnow,bttvb作法	材料： 公仔箱論壇7 U, _4 M& i" e: `. s/ I 主材料： % M! D+ F8 e$ v9 A) V8 l# \ 松阪豬肉、洋蔥、柴魚、柴魚醬油、昆布粉、味醂、七味辣粉、蛋、麵粉、麵包粉、紫蘇葉、細蔥、紫捲鬚、白飯、蘋果、蘋果泥、脆藻、 # b, r" |5 t+ Q/ p3 p5 C7 \. O 作法： 公仔箱論壇: X5 w8 s; ?; p- ? 油鍋煸香洋蔥後放水、柴魚醬油、味醂、昆布粉慢火熬煮15分後，加入蘋果泥，打蛋花勾薄芡即成為丼汁。 松阪豬肉拍打鬆軟加入切成細末的紫蘇葉、柴魚醬油、七味辣粉略醃5分。 蘋果切圓片略煎，將飯塑形為圓餅狀煎香備用。 步驟2沾上一層蛋液，裹上一層麵粉，再沾一次蛋液，再裹一層麵包粉後下鍋炸約5分至金黃。 在盤上依序鋪上米餅、煎蘋果、豬排後，淋上丼汁即可。	材料： 5.39.217.77- O0 t; q4 T0 [+ J& ]! T% `# W 主材料： 5.39.217.779 o, a0 p. I6 o% Y) } 里肌豬肉、白胡椒粉、麵粉、蛋、牛奶、麵包粉、玉米油、特製醬汁、蘿蔔泥、細蔥花、 : W" W! f5 Z6 J8 k公仔箱論壇葡萄柚、野菜沙拉 3 p7 L; T  A5 n' \" r; t, ^( g; \5.39.217.77作法： 2 b% P- g; y: ?7 U5.39.217.77 里肌肉切片斷筋備用。 蛋在盆中打散後加入牛奶拌勻成蛋汁備用。 里肌肉上灑上胡椒鹽，裹上一層麵粉，沾上蛋汁，再沾上麵包粉後下油鍋，以160度將豬排炸約7分至金黃起鍋排盤，放上蘿蔔泥，附上葡萄柚、白飯等，淋上醬汁即可。