日式豬排丼 & 里肌豬排飯

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菜名 + ^6 l9 T- K# P& C& |3 e5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	日式豬排丼5.39.217.77- u7 U/ P1 u. W! U/ `	里肌豬排飯公仔箱論壇; R6 ~0 H0 N( e% `9 e% M" P1 Z
材料& @! U' B; i8 M1 C6 @; k( ~' ~ 作法	材料： 4 R) I* t: M$ D0 D5.39.217.77主材料： ' s; j7 c) Y3 k8 a5.39.217.77松阪豬肉、洋蔥、柴魚、柴魚醬油、昆布粉、味醂、七味辣粉、蛋、麵粉、麵包粉、紫蘇葉、細蔥、紫捲鬚、白飯、蘋果、蘋果泥、脆藻、 公仔箱論壇& l- }" ~; J; ~( Q4 V( @ 作法： 5.39.217.772 M0 j! M% C  g  m 油鍋煸香洋蔥後放水、柴魚醬油、味醂、昆布粉慢火熬煮15分後，加入蘋果泥，打蛋花勾薄芡即成為丼汁。 松阪豬肉拍打鬆軟加入切成細末的紫蘇葉、柴魚醬油、七味辣粉略醃5分。 蘋果切圓片略煎，將飯塑形為圓餅狀煎香備用。 步驟2沾上一層蛋液，裹上一層麵粉，再沾一次蛋液，再裹一層麵包粉後下鍋炸約5分至金黃。 在盤上依序鋪上米餅、煎蘋果、豬排後，淋上丼汁即可。	材料： 5 O, S; I4 E7 ]6 x主材料： ) z8 E" M. O7 a 里肌豬肉、白胡椒粉、麵粉、蛋、牛奶、麵包粉、玉米油、特製醬汁、蘿蔔泥、細蔥花、 公仔箱論壇2 g7 [; Z4 i% f# @9 V4 Q 葡萄柚、野菜沙拉 4 a( Q/ U; M& ]/ ?公仔箱論壇作法： 2 }* R. K. U8 V3 J: P6 C 里肌肉切片斷筋備用。 蛋在盆中打散後加入牛奶拌勻成蛋汁備用。 里肌肉上灑上胡椒鹽，裹上一層麵粉，沾上蛋汁，再沾上麵包粉後下油鍋，以160度將豬排炸約7分至金黃起鍋排盤，放上蘿蔔泥，附上葡萄柚、白飯等，淋上醬汁即可。