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日式豬排丼 & 里肌豬排飯

菜名5 J) g4 B  o$ l

日式豬排丼5.39.217.77. k2 Y0 D) i8 V' h! @

里肌豬排飯
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材料tvb now,tvbnow,bttvb+ R/ k9 [+ Q) A+ D/ X( V
作法

材料:
7 F- B& m$ T/ Z9 Z5.39.217.77主材料: ! i( ~7 S, }$ K' k7 |( w
松阪豬肉、洋蔥、柴魚、柴魚醬油、昆布粉、味醂、七味辣粉、蛋、麵粉、麵包粉、紫蘇葉、細蔥、紫捲鬚、白飯、蘋果、蘋果泥、脆藻、

- M1 O. L8 \, T: a" K作法:
8 i$ m; _9 Y6 V5 c/ N5 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  • 油鍋煸香洋蔥後放水、柴魚醬油、味醂、昆布粉慢火熬煮15分後,加入蘋果泥,打蛋花勾薄芡即成為丼汁。
  • 松阪豬肉拍打鬆軟加入切成細末的紫蘇葉、柴魚醬油、七味辣粉略醃5分。
  • 蘋果切圓片略煎,將飯塑形為圓餅狀煎香備用。
  • 步驟2沾上一層蛋液,裹上一層麵粉,再沾一次蛋液,再裹一層麵包粉後下鍋炸約5分至金黃。
在盤上依序鋪上米餅、煎蘋果、豬排後,淋上丼汁即可。
材料: 公仔箱論壇+ p. }' {6 Y2 ?6 T
主材料:
: j! D! @* r5 t' `( z# Ktvb now,tvbnow,bttvb里肌豬肉、白胡椒粉、麵粉、蛋、牛奶、麵包粉、玉米油、特製醬汁、蘿蔔泥、細蔥花、
0 r) w6 y: Z8 U" j/ d5 n公仔箱論壇葡萄柚、野菜沙拉

4 V/ M4 @% B# R- S6 O$ A6 K作法: " p, p% r/ f  n; r$ j
  • 里肌肉切片斷筋備用。
  • 蛋在盆中打散後加入牛奶拌勻成蛋汁備用。
里肌肉上灑上胡椒鹽,裹上一層麵粉,沾上蛋汁,再沾上麵包粉後下油鍋,以160度將豬排炸約7分至金黃起鍋排盤,放上蘿蔔泥,附上葡萄柚、白飯等,淋上醬汁即可。
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