材料：雞胸700克，生菜100克，紅薯粉200克，椒鹽粉，5.39.217.77, O/ n5 @2 N0 N5 x/ C4 F2 ?$ Z* `: L
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特點：廣東風味菜,成菜色澤金黃,外焦裡嫩,沾椒鹽食之,口味極佳.
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用料；雞胸700克，生菜100克，紅薯粉200克，椒鹽粉，醬油，蔥各15克，雞蛋1個，油1000克。
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烹飪方法；tvb now,tvbnow,bttvb$ o; H. L& ~/ Z- T' _& w
9 K! E% n3 o( k+ ~- X9 C/ y1、雞胸切成小塊，把醬油，糖，精鹽，料酒，胡椒粉，雞蛋，蔥，姜，大蒜放入容器中拌勻後，將雞塊醃製10分鐘。
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9 ~& o9 h& i y. I! o2 i公仔箱論壇2、醃好的雞塊每塊沾上紅薯粉放入油鍋中炸至金黃色撈出，擺在鋪好的生菜上即可。5.39.217.779 [3 X- g6 v+ D& V6 ^$ j
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發表於 2008-8-19 06:10 PM
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