材料：雞胸700克，生菜100克，紅薯粉200克，椒鹽粉，3 a9 K( u8 }$ w, ?0 j8 I
+ m0 T& h+ a! i* W# w X特點：廣東風味菜,成菜色澤金黃,外焦裡嫩,沾椒鹽食之,口味極佳.; E/ ]7 L$ W. C+ J* ~8 ~( o/ o
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用料；雞胸700克，生菜100克，紅薯粉200克，椒鹽粉，醬油，蔥各15克，雞蛋1個，油1000克。
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烹飪方法；tvb now,tvbnow,bttvb+ P7 g; t) V% ~( W6 d5 {+ s
% y4 k0 Q1 g! v4 D( ]. \/ W, _! [5.39.217.771、雞胸切成小塊，把醬油，糖，精鹽，料酒，胡椒粉，雞蛋，蔥，姜，大蒜放入容器中拌勻後，將雞塊醃製10分鐘。公仔箱論壇( a* D/ q+ J3 [
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2、醃好的雞塊每塊沾上紅薯粉放入油鍋中炸至金黃色撈出，擺在鋪好的生菜上即可。
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發表於 2008-8-19 06:10 PM
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