材料: 冷麵 400克 獻汁: 鹽 1/4茶匙
$ H, G K3 B/ z, M- q 叉燒 75克 糖 1湯匙公仔箱論壇# E4 `) {; ?% o) x- S# p7 U7 J
冬菇 2隻 生抽 1湯匙
1 Z, G2 I M v9 C4 p5.39.217.77 銀芽 50克 熟油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 }8 ^, Q O, o) ]7 h
青椒 50克 麻醬 2湯匙
5 i& O# n+ v2 r& B' e. K 紅蘿蔔 50克 斯高辣椒汁 1/2茶匙
% |0 h O) G( [! W6 J" c) h! P- O公仔箱論壇 開水 1湯匙
: }: Q, k# N8 A: ?tvb now,tvbnow,bttvb調味: 生抽 1湯匙
% o" u) V& r8 L$ i(麵) 麻油 1茶匙
3 B. d) Y7 t6 Q6 B+ D: E- `! bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。==================================================
: h' E o% h+ i! p7 H( Q$ C/ X5.39.217.77製法:
]8 K: O! v2 q5 P% u) A1. 冬菇浸軟,切絲,叉燒切絲。叉燒切絲。
# g$ Z0 e, L: u! p# _- A2. 紅蘿蔔洗淨,去皮,切絲。青椒洗淨去籽,切絲,銀芽洗淨。 公仔箱論壇* Q* N. N2 u& t, e/ }
3. 燒油1湯匙,將紅蘿蔔炒約3分鐘,加入冬菇、銀芽、青椒及鹽1/4茶匙,再炒約1分鐘,盛起,待冷後放入雪柜內。 4 r8 \# r$ [4 z Q$ c9 C
4. 獻汁用料置於碗中,放入雪柜內。
, J* D# ?5 V- I" Q. W* i5. 上桌時,叉燒絲及菜絲放在麵上,以獻汁伴食。
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