[中式食譜] 叉燒冷麵

master789

材料：        冷麵        400克        獻汁：        鹽                        1/4茶匙
7 D5 C- v+ i+ d3 h  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                  叉燒        75克                           糖                        1湯匙
: M* R  e& ^" t+ H公仔箱論壇                  冬菇        2隻                             生抽                     1湯匙
. b+ k1 w' @8 L6 b( ~tvb now,tvbnow,bttvb                  銀芽        50克                           熟油                     2湯匙
# n9 q% \! t; `7 s) a' ?公仔箱論壇                  青椒        50克                           麻醬                     2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% [' R( V" w) n
                  紅蘿蔔     50克                           斯高辣椒汁           1/2茶匙
0 W% F7 Q" Y' g2 C/ G3 |. ]! Stvb now,tvbnow,bttvb                                                                  開水                     1湯匙
" R0 u: w( \, M, W5 t5 u調味：        生抽        1湯匙                        tvb now,tvbnow,bttvb; ]- E! Q; K% ?4 c" T( a  ]2 K
(麵)            麻油        1茶匙                        tvb now,tvbnow,bttvb2 D) V! ]* `+ g
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3 D. C/ [  o6 G  P! Z; n2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：                                        ' Z. @2 [  ?2 w& y' W/ r" t9 d
1.         冬菇浸軟，切絲，叉燒切絲。叉燒切絲。                                        : U+ s% l& B, Z& d! \" C  T7 k
2.         紅蘿蔔洗淨，去皮，切絲。青椒洗淨去籽，切絲，銀芽洗淨。                                        % U9 p( r, [2 G, @1 j6 s; [% K7 R
3.         燒油1湯匙，將紅蘿蔔炒約3分鐘，加入冬菇、銀芽、青椒及鹽1/4茶匙，再炒約1分鐘，盛起，待冷後放入雪柜內。                                        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i- x7 e) {, U
4.         獻汁用料置於碗中，放入雪柜內。                                        8 w3 e9 g2 b( W' p2 b
5.         上桌時，叉燒絲及菜絲放在麵上，以獻汁伴食。                                        5.39.217.77* F7 `% s* D% k, b5 m( C# v" J
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