[中式食譜] 叉燒冷麵

master789

材料：        冷麵        400克        獻汁：        鹽                        1/4茶匙
5 I, I; l/ X0 ]2 l0 Q  q9 |) I* \                  叉燒        75克                           糖                        1湯匙
- @  i9 I4 N- s5 [: b5.39.217.77                  冬菇        2隻                             生抽                     1湯匙  M0 Y0 c' y# ?2 m% A
                  銀芽        50克                           熟油                     2湯匙
# L1 O+ l! n; k+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                  青椒        50克                           麻醬                     2湯匙
3 b" l+ t7 R0 |9 z2 m8 Z2 K% R                  紅蘿蔔     50克                           斯高辣椒汁           1/2茶匙3 k- ~: n/ R/ n0 y6 o5 o: ?
                                                                  開水                     1湯匙
2 S2 }. s& m+ V- s# {, dtvb now,tvbnow,bttvb調味：        生抽        1湯匙                        5.39.217.779 \! K2 s1 O& E4 ?
(麵)            麻油        1茶匙                       
/ y$ K3 K0 y; \/ x- x公仔箱論壇==================================================                                        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W" W# l3 X, y
製法：                                       
8 _/ B  R5 Y0 X0 n' D% Y/ W! Ltvb now,tvbnow,bttvb1.         冬菇浸軟，切絲，叉燒切絲。叉燒切絲。                                        5.39.217.77, {( @1 y, y  F- x
2.         紅蘿蔔洗淨，去皮，切絲。青椒洗淨去籽，切絲，銀芽洗淨。                                        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T2 T  o- l3 e$ G
3.         燒油1湯匙，將紅蘿蔔炒約3分鐘，加入冬菇、銀芽、青椒及鹽1/4茶匙，再炒約1分鐘，盛起，待冷後放入雪柜內。                                        7 l" n! N$ T& J1 l6 X1 p# [$ R; K
4.         獻汁用料置於碗中，放入雪柜內。                                       
6 }$ C& q7 W7 S公仔箱論壇5.         上桌時，叉燒絲及菜絲放在麵上，以獻汁伴食。                                        0 T. f4 }; c' n+ @' ^
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